Порты Китайской Народной Республики Далянь и Циндао с 18 часов 10 и 11 января 2022 года соответственно восстановили работы по приему и разгрузке российских судов, осуществляющих перевозку замороженной рыбы в Китай навалом. Об этом проинформировало Главное таможенное управление КНР.

Израильский стартап Plantish в области пищевых технологий решил заняться спасением океанов и его обитателей. Компания создала филе лосося из растительного сырья, распечатав его на 3D-принтере. Руководство Plantish обещает выпустить продукт на рынок в 2024 году. Он полностью имитирует текстуру, вкус, внешний вид филе океанского лосося. Веганское блюдо отличается высокой концентрацией полезных жирных кислот Омега-3, Омега-6, витамина В, белка, но не содержит гормонов, ртути и микропластика, которые встречаются в океанической рыбе. Сырьем для продукта служат белки бобовых и экстракты водорослей.

Из-за штормового ветра в морском порту Мурманска приостановлена работа портовых кранов. Как сообщили "Интерфаксу" в АО "Мурманский морской торговый порт" (ММТП, входит в СУЭК), "из-за неблагоприятных погодных условий погрузо-разгрузочные работы не производятся, приостановлены". Также приостановлены все погрузочные работы АО "Мурманский морской рыбный порт" (ММРП).

Первая рабочая неделя 2022 года ознаменована новыми трудовыми рекордами. 14 января докеры ОАО «Владморрыбпорт» выгрузили за сутки 2 700 тонн рыбопродукции. У причалов порта обрабатываются одновременно 8 судов с рыбой и грузами снабжения: Канариан Рифер, Петр Рикорд, Полтава, Александр Беляков, Мыс Чупрова, Командор, Афалина, СРТМ Авача. Такой эффективности удается достичь благодаря правильно расставленным приоритетам в перевалке основных номенклатур груза и слаженной работе всех подразделений порта.

Рыбное хозяйство входит в число отраслей ДФО, где ожидается максимальный рост занятости. Потребность в кадрах составит на период до 2027 г. около 12,4 тыс. человек, прогнозирует Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики. Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики представила новую редакцию «Навигатора востребованных профессий на Дальнем Востоке 2022 — 2027». Обновленный путеводитель по ключевым отраслям экономики, образовательным учреждениям и актуальным профессиям ДФО анализирует состояние рынка труда сегодня и на пятилетнюю перспективу, рассказали в пресс-службе КРДВ.

Администрация президента США опубликовала план по борьбе с торговлей людьми, в том числе в рыбной отрасли. Для нарушителей предусмотрена такая мера воздействия, как закрытие рынков Соединенных Штатов и других стран.

В Хабаровском крае завершено следствие в отношении заместителя директора рыбопромышленного предприятия. По данным правоохранительных органов, он выдавал азиатскую корюшку за малоротую. Изъято две товарные партии общей стоимостью 6,6 млн рублей.

В 2021 г. отечественные компании отправляли рыбо- и морепродукцию в 62 государства, приводит данные Россельхознадзор. В ведомстве отмечают, что экспорт на рынки многих европейских, азиатских и африканских стран значительно вырос. В Россельхознадзоре ссылаются на информационную систему ведомства ФГИС «Аргус». По ее данным, в сравнении с 2020 г. поставки в Японию выросли на 93% — с 41,7 тыс. до 80,6 тыс. тонн. Объемы рыбы и морепродуктов, отправленных в Республику Корея, увеличились на 49% — с 627 тыс. до 935,2 тыс. тонн.

Минсельхоз предложил меры регулирования промысла углохвостой креветки в подзоне Приморье на 2022 г. Запреты планируются такие же, как и в прошлом году.

Доступ на рынок Узбекистана получили еще 144 российских производителя рыбы и готовой мясной продукции, сообщили в Россельхознадзоре. Список российских поставщиков, получивших возможность отправлять свою продукцию на узбекистанский рынок, утвердил Государственный комитет ветеринарии и развития животноводства республики.

Специалисты ВНИРО рассказали о перспективах водных биоресурсов Татарского пролива. По крабам, углохвостой креветке, приморскому гребешку ожидается продолжение ограничений. Татарский пролив богат промысловыми биоресурсами, их общий вылов только в пределах Хабаровского края составляет в среднем 3 тыс. тонн ежегодно. При этом многие виды имеют хорошо выраженную цикличность, характеризующуюся естественными колебаниями численности.

Данные по экспорту устриц из США за 11 мес. 2021 г. по странам-импортерам и видам продукции.

В период с 03 по 08 января 2022 г. на рыбном аукционе Japanese Frozen были зафиксированы следующие цены на мороженую рыбопродукцию (1 US$= 115.97 ¥; 1 EUR= 130.95 ¥):

В период с 07 по 13 января 2022 года объем продаж на рыбном аукционе Портленда составил 7 622 фунта, сообщает издание «Далекая окраина» со ссылкой на данные Portland Fish Exchange. По итогам торгов были зафиксированы следующие цены на рыбную продукцию:

Статистика импорта – экспорта КНР рыбной икры в 2020 – 2021 гг.*

По данным Норвежского совета по морепродуктам, экспорт сайды из Норвегии составил 97 800 тонн, а стоимость экспорта составила 2,5 миллиарда норвежских крон. Объем упал на 2 процента, а стоимость увеличилась на 173 миллиона норвежских крон, или на 7 процентов, по сравнению с 2020 годом. Пикша была третьим по важности видом сига. Экспорт пикши в 2021 году составил 61000 тонн, а стоимость экспорта составила 1,6 миллиарда норвежских крон. Объем увеличился на 4 процента, а стоимость увеличилась на 23 миллиона норвежских крон, или на 1 процент, по сравнению с 2020 годом.

Согласно данным компании Chuo Gyorui Co., LTD, 15 января 2022 года на торгах на центральном оптовом рынке Тойосу (Токио, Япония) были зафиксированы следующие цены на креветки:

Потребление рыбы в России за семь лет упало на 26%. Россияне отказываются от нее не только из-за цен, но и по причине невысокого качества. Пока рыба доедет с Дальнего Востока и пройдет через несколько посредников, она уже далеко не первой свежести. Рыбный союз проанализировал данные Росстата и выяснил, что в среднем россиянин в 2021 году потратил на рыбу и морепродукты 2873 рубля при средней цене на рыбопродукцию в 144 рублей за кг. В 2020 году аналогичные расходы составляли 2877 рублей при средней цене 137 рублей за кг. В 2019 году в среднем потребитель купил рыбы на 3006 рублей при средней цене в 131 рубль за кг. Таким образом, потребление рыбы с 2019 года сократилось на 2 кг - с 15,3 кг до 13,3 кг при рекомендованной норме 22 кг на человека в год, рассказали "РГ" в союзе.

В одном из крупных торговых центров города возобновила работу масштабная рыбная ярмарка, на которой жители города могут приобрести охлажденную, мороженую, копченую рыбу, пресервы и морепродукты по ценам на 25-30 % ниже рыночных. Проект имеет большую популярность у мурманчан и жителей региона, а павильоны ярмарки традиционно посещают десятки людей.

В декабре 2021 г. Роскачество опубликовало результаты веерного исследования рыбных консервов из сайры. Из 19 изученных торговых марок в продукции 11 не обнаружили ДНК сайры. Сразу же после публикации материала в адрес Роскачества пришло письмо от производителя «Русский рыбный мир», который выпускает консервы «Сайра приморская», говорится на сайте организации. Он сообщил, что, по его мнению, не вводит потребителей в заблуждение. Из обращения производителя: «Тот факт, что в составе консервов была выявлена дальневосточная сардина, не является нарушением: название «Сайра приморская» используется в рекламных целях, а на оборотной части упаковки (контрэтикетке) указан состав, отображающий использованное сырье, – первым в составе продукции указано: «дальневосточная сардина (тихоокеанский сардинопс)», таким образом, заявление о фальсификации носит ложный характер».

Писать какую-то прелюдию к этому сюжету излишне. Российских рыбопромышленников официально просят не позднее 25 января 2022 года на основании письма Минпромторга предоставить в Росрыболовство аргументированную позицию по вопросу выработки дополнительных мер поддержки строительства рыбопромыслового флота с учетом: