Икра становится все более заметной в меню американских ресторанов: сегодня ее подают с хот-догами, наггетсами, а также используют в дипах и тарталетках, сообщает Bloomberg. По словам шефов, она вызывает у гостей эмоциональный отклик, побуждает заказывать больше и «работает как курица-гриль из Costco» — то есть не приносит прямой прибыли, но увеличивает общий чек.

За 3 месяца 2025 года сахалинские предприятия рыбохозяйственного комплекса, благодаря совместным усилиям министерства по рыболовству Сахалинской области и муниципальных образований продали населению 969,08 тонн рыбы, из них бесплатно раздали более 20 тонн. Это в 1,7 раза больше чем за аналогичный период 2024 года (568,17 тонн), сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу министерства по рыболовству Сахалинской области.

Арбитражный суд Сахалинской области ввел процедуру наблюдения и назначил временного управляющего для ООО «Рускор» – компании экс-губернатора Приморья Сергея Дарькина. Дело о банкротстве предприятия рассматривалось с октября 2022 года по заявлению регионального УФНС. По итогам последнего заседания в реестр требований кредиторов включили 291,7 тыс. руб. недоимки по страховым взносам и основные требования налоговой в размере 5,2 млн руб.

На озере в префектуре Аомори на северо-востоке Японии начался сезон сбора пресноводных моллюсков сидзими. Около 150 лодок вышли из порта озера Дзюсанко рано утром в четверг, чтобы собрать моллюсков. Озеро содержит пресную воду из реки Иваки и морскую воду из Японского моря. Рыбаки используют специальные снасти с длинной ручкой с корзиной на конце, чтобы вылавливать моллюсков со дна озера.

В ЯНАО возбуждено уголовное дело по факту мошенничества с субсидиями, выделенных департаментом АПК на поддержку рыболовства. Фигурантка дела находится под домашним арестом. Сумма похищенного составила около девяти млн рублей, сообщает следком.

Доля недружественных стран в российском импорте мороженых, копченых и сушеных морепродуктов и рыбы по итогам 2024 г. составила 2,28%, или менее 6,5 тыс. тонн. Такие данные приводит агрегатор внешнеторговой статистики Trademap по результатам анализа экспертов ВАРПЭ. Основной объем этих поставок приходится на Южную Корею и Тайвань. Суммарный российский импорт рыбопродукции (за исключением рыбной муки и живой рыбы) в 2024 г. достиг около 285 тыс. тонн.

9 апреля постановлением Приморского межрегионального управления Россельхознадзора ООО «Пролив» из города Елизово Камчатского края вынесено предупреждение за нарушение температурного режима, допущенное при перевозке и хранении мороженого обезглавленного минтая весом 20,3 т. На территории Владивостокского морского рыбного порта в рефрижераторный прицеп, прикрепленный к автомобилю, была загружена подконтрольная госведнадзору продукция – мороженый глазированный обезглавленный минтай весом 20,3 т.

В начале апреля в социальных сетях распространилась информация о массовой гибели криля в бухте Витязь. Для выяснения причин происшедшего Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора направило запрос в Национальный научный центр морской биологии им. А.В. Жирмунского ДВО РАН.

Головной траулер-процессор «Капитан Соколов» проекта 170701, построенный на судостроительном заводе ОСК «Северная верфь» в Санкт-Петербурге для рыбопромышленного холдинга «Норебо», начал переход в порт приписки Мурманск для прохождения промысловых испытаний. Об этом «Медиапалубе» сообщил источник в отрасли. Траулер покинул Большой порт Санкт-Петербург вечером 10 апреля, следует из данных сайта по отслеживанию судов MarineTraffic.

В России завершился самый масштабный промысловый сезон – Охотоморская минтаевая путина (проходит с 1 января по 10 апреля). Вылов минтая в Охотском море составил около 850 тыс. тонн, а суммарный, по всем районам Дальневосточного бассейна, – свыше 1 млн тонн.

По данным Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, с начала января по 10 апреля 2025 года с территории Камчатского края на экспорт направлено 8,9 тыс. т рыбопродукции и кормовой рыбной муки. В частности, Управлением Россельхознадзора на экспорт оформлено 485 партий рыбы, икры и морепродуктов общим весом 6,9 тыс. т, а также 98 партий кормовой рыбной муки общим весом 2 тыс. т.

Молодь кеты вырастили специалисты Приморского филиала подведомственного Росрыболовству ФГБУ «Главрыбвод». Работа по восполнению популяции ценного вида рыбы в дальневосточных морях ведется более 30 лет.

Вице-премьер Виталий Савельев провел заседание правкомиссии для координации работ по ликвидации последствий чрезвычайной ситуации, вызванной крушением танкеров в Керченском проливе.

Сезонный вылов мойвы начинается в апреле и продлится до конца мая. Сахалино-Курильское территориальное управление Росрыболовства выдало более 150 разрешений на добычу этого вида рыбы. В целях осуществления традиционного рыболовства по месту традиционного проживания и традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов на 2025 год выделено 38,9 тонн мойвы.

10 апреля завершился сезон «А» промысла минтая, который стартовал 1 января. Как сообщает Ассоциация добытчиков минтая, всего на Дальнем Востоке добыт почти 1 млн тонн, из них в Охотском море – более 850 тыс. тонн. С начала года на траловом промысле минтая работало 110 судов, основной улов (86%) обеспечил крупнотоннажный флот.

Российские предприятия завершили сезон «А» минтаевой путины. Вылов в Охотском море составил около 850 тыс. тонн, а суммарный, по всем районам Дальневосточного бассейна, — свыше 1 млн тонн.

Минтранс наделил Российский морской регистр судоходства (РС) полномочиями по классификации и освидетельствованию судов в соответствии с положениями Кодекса внутреннего водного транспорта РФ (КВВТ). Соответствующее соглашение подписали заместитель министра транспорта Александр Пошивай и генеральный директор РС Сергей Куликов.

В Краснодарском крае сотрудники полиции обнаружили на складах и в производственных цехах более 37 тонн различной немаркированной рыбной продукции. Ее стоимость оценивается в 10 млн рублей.

Еще одна страна официально присоединилась к соглашению Всемирной торговой организации о рыболовных субсидиях. Соответствующий документ посол Молдовы Владимир Кук передал гендиректору ВТО Нгози Оконджо-Ивеале.

Минпромторг разработал проект изменений в правила цифровой маркировки осетровой и лососевой икры. В частности, предлагается обязать участников оборота при регистрации товара подавать сведения о пищевой ценности.

В 2025 году рыбопромышленники Дальнего Востока ожидают рекордные уловы сардины тихоокеанской (иваси). По мнению генерального директора компании «Доброфлот» Александра Ефремова, показатели промысла в 580 тыс. т, которые были достигнуты в прошлом году, дальневосточные рыбаки смогли бы не только повторить, но и превысить. В беседе с корреспондентом РБК Приморье он пояснил, что возможности отрасли в макрорегионе ограничены лишь нехваткой рыбопромысловых судов.