Шотландский и чилийский лосось (семга)

Нерка будет в этом году? Дрифтер запретили. Как ловить то терерь?

А без дрифтера ее не поймать??

Стоит также отметить, что нерка дрифтерного лова, которую так ценят в Японии, на российском рынке пользовалась не особо большим спросом из-за высокой цены – разница с неркой, добытой на реках при помощи ставных неводов, составляет почти 100 процентов ($6-7/кг против $3,5/кг). А все потому, что выловленная дрифтом нерка в местах нагула по качеству мяса намного превосходит нерку, выловленную ставным неводом, когда она идет на нерест уже в пресной воде и у нее начинаются изменения в консистенция мяса, которое становится рыхлым.
Пластилиновая нерка по цене которая сейчас есть кому нибудь нужна?

Я,видать,ни разу если дрифтерной нерки не ел,то и мне все равно тогда,запретили дрифтер или нет!

Кета не вкусная!!!!???? Ее готовить надо уметь,она суховата по сравнению с Семгой,но вкусная!

Это не та ли нерка, что приходит шоковой заморозки каждая в отдельном пакете как семга чили?

Ксюша Написал:
-------------------------------------------------------
> Кета не вкусная!!!!???? Ее готовить надо уметь,она
> суховата по сравнению с Семгой,но вкусная!


Семга не сухая так как кормят как свинью на откорм поэтому она жирная как МЕРЗКАЯ свинья гормонами лекарствами антибиотиками красителями шпигуют всю искусственно выращенную рыбу.
МЕРЗОСТЬ И ОТРАВА ваша семга вместе с форелью.

Круче печерской семги из красной рыбы ни чего нет не чешите), знаю что говорю живу на севере

Нам в Иркутскую обл. рыбу с Сахалина не возят, а вот с Чили везут.

[www.fishnet.ru]
Дикая рыба.
Нерка прогорклая прошлогодняя, кета полосатая с белым пластилиновым мясом,тухллая окисленная горбуша с кровоподтеками.

из собственного опыта. чавыча вкусная очень. в магазине продают всю рыбу без голов и понять что покупаешь можно только дома.если береш кету или горбушу то мало вероятно что обманут. но вот жена брала мороженую чавычу а по факту в лучшем случае нерка оказалась после разделки. уж точно не чавыча-и цвет не тот и жира нет суховатая

А у нас в Ленте в розницу лосось атлантический семга 4-6 кг охлажденная по акции 560 рублей кг. Свеженькая.
Чавычу прошлогоднюю нам и даром не надо.

ДОБРОФЛОТ Написал:
-------------------------------------------------------
> Беру кетину или кету каждую неделю по рыбине.
> Из головы и хвоста и плавников - уха, вкусная
> наваристая, горячая!
> Тушку режу напополам, половину - от головы
> покрупнее солю сам без химии и консервантов -
> сухим посолом, просто присыпаю рыбу солью и в
> холодильник на три дня, переворачиваю утром и
> вечером в собственном солевом рассоле. Через три
> дня достаю, режу на филейные кусочки и рубаем три
> дня!
> Вторую часть от хвоста поменьше - на стейки и на
> жареху, можно потушить, запечь, в маринаде
> приготовить - кому как нравится. Ввусно, полезно,
> питательно, экологически чисто и безопасно.
> Семга и форель рядом не стояла. Знакомые
> спрашивают что за рыба такая вкусная - кета
> говорю, не верят, думали семга. Теперь все кету
> берут, про семгу уже и слышат никто не хочет.

Зачем солишь ТРИ дня ? Попробуй посолить 12 часов и узнаешь НАСТОЯЩИЙ вкус рыбы. А семга или кета... Народ рубится , какая лучше, но говорят о разных вещах. Сравнить можно , если рыбины одного размера, выловлены в одно время и т.д. и т.п.

Семга рулит.
Кета-нерестовая дрянь. Но есть конечно можно и кету, если больше нечего.

Кета с гельминтами как и яблочки с червичкаии само то

Сёмга отрава Написал:
-------------------------------------------------------
> Кета с гельминтами как и яблочки с червичкаии само
> то


Сам-то понял, что сказал?

Семга-лучшая рыба. Лучше семги рыбы не бывает.

Видимо рыбы и не видел сердешный

Дикая рыба - лучшая рыба в мире!