Главная страница Аналитика
Аналитика
03.11.2026
Источник: nord-news.ru
По социалистическим нормам для буфетов и ресторанов полноценный бутерброд с красной икрой состоял из: хлеб белый - 30 грамм; масло сливочное 2 грамма; икра 20 грамм. Таким образом в прошлом году, исходя из объёмов производства красной икры, один россиянин теоретически мог съесть семь бутербродов. В этом, увы, получится только три. Предположительно в предстоящую новогоднюю ночь одна культовая закуска (по советскому стандарту) обойдётся в 600 рублей, годом ранее хватило бы двести. Причиной подорожания стало следующее.
29.10.2026
Источник: fishnews.ru
Сахалинская область, как и другие регионы Дальнего Востока, в этом году столкнулась с непростой лососевой путиной. В то же время есть ресурсы, вылов которых показал позитивную динамику. Также в регионе в этом году продолжились выпуски гидробионтов в рамках морской аквакультуры. На вопросы о современном состоянии рыбной отрасли и вызовах, с которыми ей пришлось столкнуться, ответил областной министр по рыболовству Иван Радченко. 
13.10.2026
Источник: fishnews.ru
Рыбный союз регулярно делится с широкой аудиторией интересными цифрами, обрисовывающими ситуацию в рыбной отрасли и торговле. Базу для этих обзоров готовит аналитический центр объединения. Какие тренды высвечивает статистика и какие показатели находятся в зоне постоянного внимания экспертов, рассказал аналитик Рыбного союза Николай Мочалов.
09.10.2026
Источник: fishnews.ru
Традиционно в России производство рыбной муки воспринималось как утилизация отходов. Южно-Курильский рыбокомбинат подошел к этому иначе. В 2021 году предприятие ввело в эксплуатацию новый жиромучной завод на острове Кунашир, главная задача которого — выпуск высококачественного самостоятельного товара. Чтобы достичь этой цели, ЮКРК уделяет особое внимание характеристикам продукции и запросам потребителей. Директор завода Владимир Бородкин в интервью рассказал, как выглядит современное производство рыбной муки и жира, что влияет на качество продукции и где сегодня она особенно востребована. 
07.10.2026
Источник: ura.news
Резкое снижение улова лососевых может снова вернуть красную икру в разряд элитных деликатесов. В этому году показатели упали почти втрое, и причину пока не удалось найти ученым не только в России, но и в других странах, рассказал URA.RU директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин. По его словам, за счет импорта или аквакультуры закрыть недостающие объемы предложения не получится.
01.10.2026
Источник: www.kommersant.ru
Импорт лососевых в Россию в январе—июне 2026 года, по оценке Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), достиг 38,1 тыс. тонн, прибавив 14,4% в годовом выражении. Проблема не столько в нехватке предложения в стране, сколько в более выгодном позиционировании зарубежной продукции. О том, как российские производители уступили часть рынка импорту, в статье для “Ъ” рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев. 
24.09.2026
Источник: magadanmedia.ru
Лососевая путина-2026 на Дальнем Востоке единодушно оценена как самая неудачная за последние 20 лет. Из прогнозных 231 тысячи тонн рыбы выловлено меньше половины. А из 97 тысяч тонн, что все же удалось добыть дальневосточникам, на долю магаданских рыбаков приходится всего 4%. Более чем скромно.
22.09.2026
Источник: fishnews.ru
Неудачи нынешней «красной» путины на Дальнем Востоке рыбохозяйственная наука объясняет потеплением океана и влиянием Эль-Ниньо. Свою лепту, по мнению специалистов, внесла и массовая миграция в российские воды тунцов, поедающих лососей. 
18.09.2026
Источник: ura.news
Россия следует мировому тренду роста спрос на рыбные консервы. Одна из причин — в том, что такая продукция, изготовленная прямо у моря, не портится и сохраняет качество рыбы, рассказал URA.RU председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов. Но, по его словам, этого нельзя сказать о консервах, произведенных на фабриках в Центральной России — неизвестно, сколько времени и как сырье везли до этих предприятий.
12.09.2026
Источник: nvdaily.ru
Росрыболовство и ВАРПЭ оптимистично заявили, что дефицита красной икры не будет. Как заявил Герман Зверев, президент ВАРПЭ, объём производства икры «абсолютно исключает в принципе даже гипотетическую возможность дефицита».
Оптимизм притушил ЦРПТ (оператор «Честного знака»). В Центре сообщили, что с начала лососевой путины по 7 сентября в оборот поступило всего 2,6 тыс. тонн икры — на 66% меньше, чем годом ранее (7,66 тыс. тонн). |
ОбсуждениеА этот аналитик школу уже успел закончить ? или прямо из за школьной парты анализирует ? Если бы ЦБ РФ снизил ключевую ставку до среднемировой , то инвестиции иностранные и пр. бы не понадобились бы. Предприниматели смогли бы просто взять кредиты . Почему этого не происходит объясняет Соловьев в своих передачах . НОД и пр. Но мы на это не реагируем. Рассуждая о снижении потребления россиянами рыбопродукции ,уважаемый Герман Станиславович,применил в своей аргументации противолодочный зигзаг.Наплодим ещё с десяток Агенств (правоприемники Рогов и копыт)по продвижению рыбопродукции ничего не изменится.Только кошелек россиянина решит,в какой отде... В целом Ефремов прав.Но все идет к тому, что производить станет дешевле, чем добывать.3-е место РФ в мире по производству товарной рыбы тому подтверждение. А импорт выращенной рыбы в РФ будет только расти. эксперт ;))))) Последнее на форуме |