Ключевые тренды рыбопереработки на конференции «Рыба. Переработка»
17–18 апреля 2025 года в г. Петрозаводске состоится конференция «Рыба. Переработка: качество, технологии, утилизация отходов». Это уникальное мероприятие объединит участников рыбной отрасли со всей России, чтобы обсудить перспективы, инновации и ключевые вызовы рыбоперерабатывающего сектора.
Цель мероприятия - создать эффективную платформу для обсуждения перспектив рыбопереработки, внедрения инновационных технологий, повышения конкурентоспособности продукции и расширения экспортного потенциала.
Регистрация по ссылке: https://sfm.events/ryba-v-karelii?utm_source=fishery
Ключевые темы:
● Перспективы рыбопереработки: тренды, технологии и стратегии выхода на международные рынки. ● Инновационные решения: переработка отходов, автоматизация, увеличение сроков хранения. ● Продукты с высокой добавленной стоимостью: копчение, соление, переработка икры. ● Качество и безопасность: соблюдение международных стандартов и инновационные подходы к сертификации.
Для кого это мероприятие?
● Фермеров и производителей аквакультуры. ● Компаний рыбопереработки и переработчиков морепродуктов. ● Экспортёров, заинтересованных в продвижении продукции на глобальные рынки. ● Производителей оборудования и технологий для отрасли. ● Сотрудников научных институтов и представителей государственных структур.
Программа конференции
День 1:
● Перспективы отрасли: анализ рынка и прогнозы на ближайшие годы. ● Эффективная переработка отходов: технологии, кейсы и рентабельные решения. ● Менеджмент качества: стандарты ЕС и Азии, сертификация, безопасность продукции.
День 2:
● Современные методы обработки: автоматизация, упаковка, заморозка. ● Копчение и соление: сочетание традиций и инноваций. ● Разработка продуктов: паштеты, консервы, деликатесы из рыбы и икры.
Почему стоит участвовать?
● Экспертные рекомендации от лидеров отрасли и представителей органов власти. ● Практические кейсы для модернизации вашего производства. ● Новые деловые контакты и партнёрства с ключевыми участниками рынка. ● Доступ к инновациям: новейшие технологии и оборудование для рыбопереработки.
Компания БИ-ТЕХНО (Москва) предлагает со склада в Москве оборудование ведущих европейских и отечественных производителей от разделочной доски и ножа до готового цеха и производства под ключ: - оборудование для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд и др.; - филетировочные машины для лосося, сельди, минтая, путассу, речной рыбы и др.; - рыбомоечные машины; - шкуросъемные машины Grand Bell, CRETEL, Grasselli и Nock для рыбы и кальмара; - ножи для шкуросъёмных машин; - головоотсекающие машины V-образный и прямой рез; - чешуесъемные машины ручные и автоматические; - сортирующие машины (грейдеры); - ленточные пилы настольные и напольные; - полотна для ленточных пил 4 tpi и "волчий зуб" 3+3 tpi. - рыборазделочные машины; - глазуровочные машины; - дефростеры; - шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры; - льдогенераторы жидкого, чешуйчатого и гранулированного льда; - машины для порционирования, в т.ч. по заданному весу, и нарезки (слайсеры гильотинные и дисковые); - машины для нарезки рыбы на соломку (для снеков и п/ф); - машины для удаления мелкой кости ручные и автоматические; - пресс-сепараторы; - мясорубки и волчки; - фаршемешалки и тестомесы; - коптильные и вялочные камеры; - пищеварочные котлы; - универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка; - настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkelman и Henkovac с гарантией 3 года; - автоматические термоформовочные вакуум-упаковочные линии со скин-упаковкой, с газом и др. с гарантией 2 года; - термоусадочные (шринк) танки емкостью 70, 100, 140 и 170 литров для единовременной упаковки от 20 до 40 кг продукции; - ручные, п/а машины и автоматы для упаковки рыбы и морепродуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в лотки, в т.ч. в скин-упаковку, в газ, в вакуум; - недорогие машины flow-pack, в т.ч. для упаковки в газе; - порционные, печатающие, напольные весы, весовые станции; - профессиональные рыбные, мясные, поварские ножи, мусаты, заточные устройства, магнитные держатели и разделочные доски; - кольчужные и кевларовые перчатки, жировлагонепроницаемые фартуки, перчатки, нарукавники, передники и др.; - электронные солемеры; - инсектицидные и бактерицидные лампы; - инспекционные и разделочные столы, стеллажи, шпильки, ванны, мойки, раковины, чебурашки, зонты и др.; - пакеты для вакуумной упаковки прозрачные и цветные; - разработка оригинал-макетов упаковки и этикетки; - ремонт и восстановление вакуум-упаковочного и рыбоперерабатывающего оборудования; - восстановленное рыбоперерабатывающее и упаковочное оборудование, звоните по наличию; - проектирование и оснащение рыбоперерабатывающих предприятий "под ключ".
Предлагаем б/у рыбоперерабатывающее и упаковочное оборудование со склада в Москве: - вакуум-закаточная машина полностью восстановленная до состояния новой для всех типов банок жесть, твист, СКО. - филетировочная машина А8-ИФ4-Р в отличном состоянии. - льдогенератор чешуйчатого льда Brice ESP400A в хорошем состоянии на подставке. - шкуросъемная машина CRETEL 362FK в отличном состоянии. - шкуросъемная машина MAJA TEM100 в отличном состоянии. - рыборазделочная машина для отрезания голов и хвостов рыбы мелких и средних пород в отличном состоянии (Ю. Корея). - автоматическая однополосная машина VBM-50 Pin Bone Remover для удаления мелких костей-гвоздиков из филе лососёвых пород рыбы, в отличном состоянии - ленточная пила КТ-325 в хорошем состоянии. - термопечатающие весы CAS CL5000J-15IB в новом состоянии, выставочный экземпляр.
И еще в много б/у оборудования проходит диагностику, профилактику, техническое обслуживание, восстановительный ремонт и предпродажную подготовку... ЗВОНИТЕ по наличию!!!
Подбираем б/у оборудование под заказ! Широкий выбор! Торг уместен!
Более полную информацию Вы можете получить у наших специалистов по тел. в Москве: +7 (916) 345-64-86 (WhatsApp, Viber, Telegram), +7 (499) 167-00-01; mail: 911@b-techno.ru или info@b-techno.ru, www.b-techno.ru
Производственная Компания готова произвести, изготовить, организовать, и поставить по Вашей заявке широкий ассортимент рыбной тары и упаковки, весь ассортимент продукции имеется в наличии на складе в г. Владивосток:
=.=.=
=.=.=
… … .. ХРЕБТИНА Б/У, диаметр 24/26/28мм., в наличии!!!=.=.=
=.=.=
… … .. КУБОТЕЙНЕР 23л. и 12л.!!! Высокое качество!!! Есть в наличии!!!
=.=.=
=.=.=
… … .. ВАКУУМНЫЙ ПАКЕТ В КУБОТЕЙНЕР 12л.!!! Высокое качество!!! Есть в наличии!!!
=.=.=
=.=.=
… … .. ДЖУТОВЫЙ МЕШОК (БАНГЛАДЕШ) 420гр., 480гр., и 540 гр. очень плотные!!!
=.=.= … … .. СЭНДВИЧ БЭГ 109*41 (КОРЕЯ) - ЕСТЬ В НАЛИЧИИ!!!
=.=.=
=.=.= … … .. БИГ БЭГ (МКР) вместимостью-1,3м.куб. грузоподъемность 2тн!!! - ЕСТЬ В НАЛИЧИИ!!!
А так же:
- СЭНДВИЧ- БЭГ производства Ю.КОРЕЯ– 109*41, 105*41;
- СЭНДВИЧ- БЭГ производства Китай – 105*40, 50*80 и др.;
- ВКЛАДЫШИ – 35*95*20, 25, 30, 35 - мкр;
МАСТЕР-КАРТОН - ГОФРОЯЩИК № 32 (МАСТЕР-КАРТОН) полностью изготовлен из целлюлозы, а не из вторичного сырья Т23 и «Братского" картона», что улучшает качество (влагостойкость, износостойкость, прочность на разрыв) самого ящика и места склейки!!! всегда есть на складе в г. Владивосток , а так же изготовим гофроящик по Вашим размерам, нанесем парафин и логотип;
- БЛОК ЛАЙНЕР парафинированный (производства Ю.Корея, Европа, Россия!!!!!!);
- КРАБОВЫЙ ЯЩИК с нанесенным универсальным логотипом!!!
Изготавливаем ЭКСПОРТНУЮ КОРОБКУ ПОД КРЕВЕТКУ с полноцветным логотипом и ламинацией!!!!!!!
- ЛЕНТА ОБВЯЗОЧНАЯ производства Япония, Корея, Россия!!!
- МЕШКИ П/ПРОПИЛЕНОВЫЕ со вкладышем и без!!!;
- МЕШОК П/ПРОПИЛЕНОВЫЙ ПОД МУСОР;
- КУБОТЕЙНЕР 23л., 12л. производства Ю. КОРЕЯ и Россия есть в наличии «с рыбкой» и без, а так же любая пластиковая тара в наличии и под заказ;
- КОРЗИНЫ ПЕРФОРИРОВАНЫЕ КОРЕЙСКИЕ – 42, 87, 136 литров; !!!!!!!!! ВСЕГДА ЕСТЬ В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ!!!!!!!
- БОЧКИ ПЛАСТИКОВЫЕ 50л. с широким горлом;
- МЕШКОЗАШИВОЧНЫЕ МАШИНКИ, а также НИТКИ, ИГОЛКИ к ним; ОБВЯЗОЧНЫЕ СТОЛИКИ И ЛЕНТА к ним (производства Корея, Россия);
ПЕРЧАТКИ, НАРУКАВНИКИ, ФАРТУКИ, КОСТЮМ РЫБАКА (Рокон Букса), И Т.Д.
- БИГ БЭГи всегда в наличии: 95*95*130 усиленные двухтонные, четырехстопные c выгружным люком и с широким запахивающимся загружным рукавом (по размеру бэга: 95*95) 95*95*125 усиленные двухтонные, двухстропные
Так же изготовим БИГ БЭГи различной грузоподъемности и вместимости, нанесем логотип!!!
Окажем содействие в отправке груза, организуем доставку тарных материалов в районы промысла, а так же на условиях FOB!!!
Компания предлагает для Вас и ваших партнеров свою продукцию: 1. Мешки под рыбу 40х105; 50х80 2. Вкладыш ПХВ-0.20-0.30 мкр. 35х95 3. Зашивочная машинка 4. Нитки х/б (200г) 5. Иголки (1х10) 6. Корзины пластиковые /парамушки/ 7. Куботейнеры 12 и 23 л 8. Мешки джутовые 56х95 /Бангладеш/ 9.Мешки п/п ламинированные 40х105 10. Мешки п/п с вкладышем под рыбную муку 11. Противень на блок 11 кг. под заморозку 12. Гофротара разного размера и качества 13. Перчатки /разные/ Изготовим мешки по вашим размерам с нанесением логотипа. По желанию клиента поставляем товары в любой порт КНР. Организуем поставку груза в любые регионы России. Конт. телефон г. Владивосток 8 914 705 90 05, 8(423)270-59-88, E-mail: r319939@yandex.ru Сергей Леонидович
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве ручные "умные" электрические удалители внутримышечных костей EM-10 Pin bone Remover идеальные для рыбного магазина, небольших и средних производств или для проверки и удаления оставшихся после автоматической обработки костей на крупных производствах.
Машина предназначена для извлечения остевых костей-гвоздиков из свежего, размороженного и копченого филе рыбы. Рекомендуемые виды рыб для переработки: лосось, форель, макрель и многие другие. Принцип работы не меняется независимо от породы рыбы.
Машина вытягивает до 95% всех костей.
Краткие технические характеристики: Производительность 4 филе в минуту Расход воды 15 л/час (при давлении 1 бар) Мощность 1x110-240В; 50/60Гц; 2 А Вес 1.09 кг Габариты 231х92х65 мм
Может встраиваться в производственную линию, например, после филетирования.
Машина легко чистится и обслуживается.
Для всех машин мы предлагаем вакуумную систему сбора воды и костей!
Все машины изготовлены из нержавеющей стали, что упрощает очистку, техническое обслуживание и экономит Ваши деньги.
Везде, где производится лосось и форель, работают машины EM Pin bone Remover, благодаря высокому качеству и простому обслуживанию.
Более подробную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по телефонам в Москве: +7 916 345-64-86, +7 499 167-00-01, +7 910 413-08-81, mail: 911@b-techno.ru, info@b-techno.ru и/или на нашем сайте www.b-techno.ru
Производственная Компания готова произвести, изготовить, организовать, и поставить по Вашей заявке широкий ассортимент рыбной тары и упаковки, весь ассортимент продукции имеется в наличии на складе в г. Владивосток:
=.=.=
=.=.=
… … .. ХРЕБТИНА Б/У, диаметр 24/26/28мм., в наличии!!!=.=.=
=.=.=
… … .. КУБОТЕЙНЕР 23л. и 12л.!!! Высокое качество!!! Есть в наличии!!!
=.=.=
=.=.=
… … .. ВАКУУМНЫЙ ПАКЕТ В КУБОТЕЙНЕР 12л.!!! Высокое качество!!! Есть в наличии!!!
=.=.=
=.=.=
… … .. ДЖУТОВЫЙ МЕШОК (БАНГЛАДЕШ) 420гр., 480гр., и 540 гр. очень плотные!!!
=.=.= … … .. СЭНДВИЧ БЭГ 109*41 (КОРЕЯ) - ЕСТЬ В НАЛИЧИИ!!!
=.=.=
=.=.= … … .. БИГ БЭГ (МКР) вместимостью-1,3м.куб. грузоподъемность 2тн!!! - ЕСТЬ В НАЛИЧИИ!!!
А так же:
- СЭНДВИЧ- БЭГ производства Ю.КОРЕЯ– 109*41, 105*41;
- СЭНДВИЧ- БЭГ производства Китай – 105*40, 50*80 и др.;
- ВКЛАДЫШИ – 35*95*20, 25, 30, 35 - мкр;
МАСТЕР-КАРТОН - ГОФРОЯЩИК № 32 (МАСТЕР-КАРТОН) полностью изготовлен из целлюлозы, а не из вторичного сырья Т23 и «Братского" картона», что улучшает качество (влагостойкость, износостойкость, прочность на разрыв) самого ящика и места склейки!!! всегда есть на складе в г. Владивосток , а так же изготовим гофроящик по Вашим размерам, нанесем парафин и логотип;
- БЛОК ЛАЙНЕР парафинированный (производства Ю.Корея, Европа, Россия!!!!!!);
- КРАБОВЫЙ ЯЩИК с нанесенным универсальным логотипом!!!
Изготавливаем ЭКСПОРТНУЮ КОРОБКУ ПОД КРЕВЕТКУ с полноцветным логотипом и ламинацией!!!!!!!
- ЛЕНТА ОБВЯЗОЧНАЯ производства Япония, Корея, Россия!!!
- МЕШКИ П/ПРОПИЛЕНОВЫЕ со вкладышем и без!!!;
- МЕШОК П/ПРОПИЛЕНОВЫЙ ПОД МУСОР;
- КУБОТЕЙНЕР 23л., 12л. производства Ю. КОРЕЯ и Россия есть в наличии «с рыбкой» и без, а так же любая пластиковая тара в наличии и под заказ;
- КОРЗИНЫ ПЕРФОРИРОВАНЫЕ КОРЕЙСКИЕ – 42, 87, 136 литров; !!!!!!!!! ВСЕГДА ЕСТЬ В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ!!!!!!!
- БОЧКИ ПЛАСТИКОВЫЕ 50л. с широким горлом;
- МЕШКОЗАШИВОЧНЫЕ МАШИНКИ, а также НИТКИ, ИГОЛКИ к ним; ОБВЯЗОЧНЫЕ СТОЛИКИ И ЛЕНТА к ним (производства Корея, Россия);
ПЕРЧАТКИ, НАРУКАВНИКИ, ФАРТУКИ, КОСТЮМ РЫБАКА (Рокон Букса), И Т.Д.
- БИГ БЭГи всегда в наличии: 95*95*130 усиленные двухтонные, четырехстопные c выгружным люком и с широким запахивающимся загружным рукавом (по размеру бэга: 95*95) 95*95*125 усиленные двухтонные, двухстропные
Так же изготовим БИГ БЭГи различной грузоподъемности и вместимости, нанесем логотип!!!
Окажем содействие в отправке груза, организуем доставку тарных материалов в районы промысла, а так же на условиях FOB!!!