Цены на лосось в Китае резко выросли на 6-й неделе
 |
05.02.2026
Источник: dalekayaokraina.ru
Цены на атлантического лосося на оптовом рынке Китая резко выросли на шестой неделе 2026 года (2-7 февраля), при этом трейдеры сообщают о сильном восстановлении и сокращении предложения в преддверии новогодних праздников по лунному календарю. |
В Гуанчжоу цены на норвежского атлантического лосося весом 6-7 килограммов (с головой, потрошеный) выросли на 15 юаней (2,16 доллара США) за килограмм по состоянию на понедельник, 2 февраля, что стало самым большим недельным ростом за последние недели, согласно оценке рынка, проведенной Undercurrent News.
Рост цен также улучшил маржу для некоторых импортеров, которые, по их словам, смогли извлечь выгоду из более низких цен на рыбу, закупленную на предыдущей неделе.
«Мы ожидаем получить прибыль около 15 юаней/кг, потому что рыба, которую мы заказали на прошлой неделе, продавалась по более низким ценам», — сказал Undercurrent один из торговцев из Гуанчжоу.
«На этой неделе, когда рыба весом 6-7 кг предлагается по 9,5 долларов/кг из Норвегии, мы все еще получаем прибыль, поскольку это отражает рост спроса в преддверии китайского Нового года», — добавил он.
Между тем, один из дилеров из Шанхая объяснил рост оптовых цен в первую очередь сокращением поставок из стран-производителей.
«Поставки из Норвегии значительно сократились, поэтому мы наблюдаем резкий рост цен», — сказал он.
Данные китайской таможни показывают, что в 2025 году Китай импортировал 137 200 тонн свежего атлантического лосося, что на 48% больше, чем годом ранее, при этом объемы поставок из Норвегии удвоились, заняв более 62% рынка.
Исландия также удвоила поставки, а поставки из Великобритании выросли на 42%. Чили, напротив, показала снижение на 24%, а экспорт Канады рухнул на 93% до всего 148 тонн.
Резкий рост объемов произошел на фоне падения средних цен за единицу продукции, поскольку мировые поставки лосося восстановились, и средние цены упали на 15% до 9,67 долл./кг. Норвежская рыба подешевела на 17% в стоимостном выражении, британский лосось — на 21%, а датские цены упали на 36%.