Консервы с лососем из 1970-х принесли учёным крупный сюрприз
![]() |
02.02.2026
Источник: poisknews.ru
Учёные в США изучили старые банки консервированного лосося и нашли в них неожиданный источник данных о состоянии морской экосистемы. Речь о консервах, которые хранились десятилетиями — некоторые ещё с конца 1970-х годов. |
Внутри исследователи нашли следы морских паразитов — небольших червей. Для человека они не опасны: при консервировании такие паразиты погибают. Зато для науки их количество оказалось важным показателем.
Анализ показал, что со временем число этих паразитов росло у двух видов лосося — горбуши и кеты. У нерки и кижуча изменений почти не было. Учёные считают: если паразитов становится больше, значит, они успешно проходят весь жизненный цикл. А это возможно только тогда, когда в море хватает всех нужных организмов — от мелких до крупных морских млекопитающих.
Всего исследовали 178 банок с рыбой, выловленной в районе Аляски за 42 года. Рыбу вскрывали и считали, сколько паразитов приходится на каждый грамм мяса.
Вывод простой: даже обычные консервы могут рассказать, как менялась жизнь в море. И рост числа паразитов в данном случае — не тревожный знак, а возможный признак устойчивой экосистемы.

