Цены на атлантического лосося в Китае резко выросли в преддверии Рождества
 |
25.12.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
Цены на атлантического лосося на оптовых рынках Китая резко подскочили в последнюю неделю 2025 года на фоне усиления рождественского спроса и сокращения предложения. В Гуанчжоу цены на норвежского атлантического лосося (H&G весом 6-7 килограммов) выросли на 25 юаней (3,55 доллара США)/кг по сравнению с предыдущей неделей в понедельник (22 декабря), согласно оценке Undercurrent News. |
Китайские источники сообщили, что предложение сократилось, поскольку многие лососевые фермы уменьшили объемы вылова в течение рождественской недели, и ожидается, что высокие цены сохранятся до начала 2026 года.
«Мы рассчитываем получить прибыль в размере 15 юаней/кг на этой неделе. Многие норвежские предприятия сократили объемы поставок, и на рынке наблюдается дефицит», — сообщил Undercurrent дилер из Гуанчжоу.
Цены на китайском рынке, как правило, растут примерно в новогодние праздники, а затем снижаются во вторую или третью неделю января.
Что касается предложения, то, по данным источников Undercurrent, спотовые цены на норвежского выращенного атлантического лосося резко выросли по сравнению с предыдущей неделей, на 52-ю неделю (22-28 декабря) 2025 года.
В пятницу (19 декабря) Undercurrent связался со своей сетью источников, чтобы узнать спотовые цены на поставки на следующую неделю, и общее мнение склонилось к повышению цен после обвала на предыдущей неделе. Однако акцент был сделан на нестабильности рынка.
Единственное, в чем заключалось общее мнение, это то, что цены взлетели до более чем 100 норвежских крон (9,81 доллара США) за килограмм. Несколько источников сообщили, что даже в пятницу днем обсуждались продажи лосося весом 3-6 кг по цене 105-110 норвежских крон за килограмм, а в некоторых случаях и на 10 крон за килограмм выше.
Согласно информации источников, компания Undercurrent повысила свою оценку цен на свежий лосось FCA Oslo (3-6 кг) всех размеров на 27 норвежских крон/кг (забор произведен в пятницу 51-й недели для доставки на 52-й неделе).