Цены на чилийский лосось, поставляемый в Бразилию, продолжают расти
 |
19.12.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
Цены на чилийский лосось с поставкой в Бразилию продолжили расти на 51-й неделе 2025 года (15-21 декабря), сообщили источники на рынке изданию Undercurrent News в понедельник (15 декабря). На прошлой неделе рост цен был вызван банковскими выходными в Чили. |
Эта неделя является обычной неделей производства в Чили, но следующие две недели также будут короче из-за рождественских и новогодних праздников.
Покупатели немного увеличивают свои закупки, чтобы компенсировать ожидаемое снижение производства, отметил один из источников.
Другой источник сообщил, что, хотя спрос в Бразилии остается высоким, рост цен на 51-й неделе был вызван в основном спекуляциями по поводу повышения цен на других рынках, и особенно в США.
Ранее в этом месяце источники в отрасли сообщили, что спрос в Бразилии был «очень высоким» благодаря хорошей погоде, стимулирующей потребление, и предстоящему праздничному периоду.
Изменения затронули категории товаров весом 10-12, 12-14 и 14-16 фунтов.
14 декабря ультраконсервативный бывший конгрессмен Хосе Антонио Каст был избран следующим президентом Чили, получив более 58% голосов против кандидата от левых Жанетт Хары. Каст, убежденный католик, проводил жесткую избирательную кампанию, сосредоточенную на вопросах безопасности, контроля над миграцией и пробизнес-политике.
Источники сообщили Undercurrent, что лососевая промышленность страны «очень довольна и полна надежды» на результаты выборов.
После объявления результатов ключевые представители отрасли выразили готовность сотрудничать с новой администрацией, которая, по их словам, должна обеспечить стабильность регулирования и экономический рост в стране.
Лорето Сегель, президент Совета по лососю Чили, заявил, что отрасль видит возможность для продвижения долгосрочной государственной политики в области аквакультуры при новом правительстве.
«Новое правительство сталкивается с задачей разработки государственной политики в области разведения лосося, которая позволит нам расти и развиваться устойчивым образом», — сказал Сегель.
Как сообщило издание El Mostrador, и Каст, и Хара пообещали Чилийскому совету по лососю заняться разработкой политики для решения проблем, стоящих перед сектором.
Президент SalmonChile Артуро Клемент поздравил избранного президента Каста, призвав новое правительство к четким регуляторным и территориальным сигналам, сообщило издание Mundo Acuicola. Он подчеркнул необходимость децентрализации, сильной региональной экономики и стабильного регулирования в области разведения лосося, обеспечив баланс между конкурентоспособностью и устойчивостью. Он подтвердил готовность отрасли к сотрудничеству с новой администрацией, используя техническую экспертизу и научные данные.
Генеральный директор Blumar Херардо Бальбонтин в марте заявил изданию Undercurrent, что его компания в основном занимает выжидательную позицию в отношении своих планов расширения, ожидая выборов.
Компания Blumar столкнулась с трудностями в 2024 году после того, как ужесточение мер по охране окружающей среды, инициированное нынешним президентом Чили Габриэлем Боричем, обошлось компании, наряду со многими другими чилийскими лососеводами, в миллионы песо штрафов.
«Чилийское правительство создавало трудности. Трудности были очень велики для производителей лосося, и не только для лосося. Трудности возникли и у многих других секторов. Стало очень сложно производить и вести бизнес, особенно если вы связаны с охраной окружающей среды».
Бальбонтин заявил, что надеется на то, что следующим президентом страны станет кандидат, более лояльный к бизнесу.
«Мы хотим, чтобы у нас был президент, более ориентированный на экономический рост, который действительно понимает, что страна не может сосредотачиваться только на сохранении природы, особенно такая бедная страна, как Чили, которая должна производить и экспортировать продукцию. Поэтому мы надеемся, что ситуация изменится», — сказал Бальбонтин.
Объем торговли лососем превышает 800 миллионов долларов в год.
На 50-й неделе в США чилийский лосось заметно улучшил свои характеристики после нескольких недель снижения, как сообщила глава отдела ценовой отчетности UCN Лорин Кастильоне.
Цены на свежее филе PBO категории D-trim резко выросли, увеличившись на 0,55 долл./фунт для филе категорий 2-3 и 3-4 и на 0,62 долл./фунт для филе категории 4-5, поскольку снижение производства в начале недели совпало с улучшением мирового спроса, сообщила Кастильоне.