Элитный желтохвост продаётся за рекордные 4 млн иен в пострадавшей от землетрясения центральной Японии
 |
04.12.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
Премиальный желтохвост (лакедра) "Kirameki" был продан за рекордные 4 миллиона иен (25 700 долларов США) за одну рыбу в понедельник на первом аукционе сезона в префектуре Исикава, почти через два года после сильного землетрясения в центральной части Японии. Об этом сообщает KyodoNews. |
14,5-килограммовый зимний деликатес, соответствующий строгому стандарту сертификации бренда "Kirameki" (не менее 14 кг), был продан на аукционе на рыбном рынке в Каназаве местному оператору супермаркета.
Желтохвост, выловленный и доставленный из Ното, будет продаваться в качестве суши после того, как будет выставлен на витрине одного из супермаркетов.
Система сертификации "Kirameki"стартовала в 2022 году, когда другой желтохвост под этим брендом также был продан за 4 миллиона иен.
Местные власти разрешают продавать желтохвоста под брендом "Kirameki"только в том случае, если он выловлен в Исикаве специальными сетями в период с декабря по январь и соответствует определённым критериям по весу, форме и внешнему виду.
Полуостров Ното и близлежащие районы пострадали от землетрясения магнитудой 7,6, произошедшего в первый день Нового 2024 года. Землетрясение унесло жизни сотен людей и нанесло огромный ущерб региону, известному традиционными ремёслами и туризмом.
Зимний сезон ловли желтохвоста в Исикаве продлится до конца февраля.