Ожидается рост цен на пангасиус в связи с низким уровнем зарыбления в августе
 |
03.09.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
Ожидается, что экспортные цены на вьетнамский пангасиус вырастут в сентябре, чему будут способствовать более высокие цены на сырье и его меньшая доступность, сообщил Undercurrent News источник в стране. |
«Из-за неблагоприятных погодных условий сейчас не лучшее время для зарыбления, — сказала Ле Тхи Туй Транг, менеджер по продажам Siam Canadian Group во Вьетнаме. - Сильные дожди влияют на уровень pH воды, а резкие перепады температур между дождливыми и солнечными днями приводят к высокой смертности».
Кроме того, по ее словам, выживаемость мальков очень низкая, что приводит к росту затрат на выращивание.
Фермеры понимают, что сейчас неподходящий сезон для зарыбления, и поэтому отказываются продавать мелкую рыбу. Вместо этого они предпочитают дождаться, пока рыба подрастёт, чтобы получить большую прибыль.
Цена на мальков размера 30 штук на килограмм резко выросла в течение августа и почти достигла максимумов первого квартала года.
Если посмотреть на цены для упаковщиков, то цены на самую крупную рыбу — весом 1,2 кг и более, которую чаще всего продают в Китай, — довольно существенно снизились на 34-й неделе (18–24 августа) 2025 года, что уменьшило надбавку, которую она получает по сравнению с рыбой более мелких размеров.
Цены на пангасиус весом 1,0–1,2 кг немного снизились, в то время как цены на рыбу весом 800 г–1,0 кг (предпочтительный диапазон для производства филе, отправляемого в ЕС и США, причем США предпочитают более крупную часть этого диапазона) выросли шестую неделю подряд.
Цены стабилизировались на более высоком уровне, чем в последние три года, и им не потребуется значительного роста, чтобы достичь пика в этом году.
Согласно последним данным об оптовых ценах в США за 35-ю неделю, цены на пангасиус остаются стабильными после падения на 0,05 доллара за фунт по всем размерам, о котором сообщалось двумя неделями ранее. Покупатели сохраняют осторожность, истощая имеющиеся запасы, несмотря на июльское снижение пошлин, в результате которого пошлины на прямые поставки из Вьетнама сократились с 46% до 20%.
Корректировка несколько улучшила настроения на рынке, однако тарифы на переваливаемую продукцию остаются более высокими, а общий спрос в США по-прежнему невысокий.
Между тем, последние данные консалтинговой компании из Хошимина, которой Undercurrent поручила собрать и проанализировать данные, показывают, что в июле цены на фермерскую продукцию снизились второй месяц подряд.
Они «снижались на 9–10% по сравнению с предыдущим месяцем», при этом «закупки сырого пангасиуса компаниями оставались относительно вялыми, в основном поставки осуществлялись с собственных ферм и ферм-партнеров».
«Цены на мальков упали на 5% в июле по сравнению с предыдущим месяцем, но в последние недели июля и в начале августа демонстрировали тенденцию к росту из-за сокращения предложения», — говорится в сообщении. «Спрос на мальков как со стороны компаний, так и фермерских хозяйств растёт на фоне опасений по поводу возможного дефицита посадочного материала».
Консалтинговая компания ожидает, что поставки мальков продолжат снижаться до конца августа из-за неблагоприятных погодных и водных условий в межсезонье, что может способствовать дальнейшему росту цен.