На шотландских аукционах в Питерхеде и Шетландских островах цены на треску и пикшу снизились практически по всем размерам
 |
24.07.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
Цены на треску и пикшу упали по большинству размерных категорий на рыбных аукционах Шетландских островов и Питерхеда в Шотландии, двух ключевых центрах донной рыбы в Великобритании, в течение 29-й недели (14-20 июля) 2025 года. Об этом сообщает Undercurrent News. |
В Питерхеде средняя цена на потрошеную треску категории A1 (весом более 7 кг) и свежую треску категории A2 (весом 4–7 кг) снизилась по сравнению с предыдущей неделей до 5,30 фунтов стерлингов (7,09 долл. США) за килограмм и 5,38 фунтов стерлингов/кг соответственно.
Однако этот показатель существенно вырос по сравнению с предыдущим годом: с 4,20 фунта стерлингов/кг и 4,10 фунта стерлингов/кг.
Цена на треску размера A3 (2-4 кг) снизилась на 18% по сравнению с прошлой неделей до 4,98 фунта стерлингов/кг, как и цена на треску размера A4 (1-2 кг) на 16% по сравнению с прошлой неделей до 4,56 фунта стерлингов/кг, а цена на треску размера A5 (300 г-1 кг) на 28% до 3,36 фунта стерлингов/кг.
Цены по-прежнему существенно выросли по сравнению с прошлым годом по всем этим размерам.
Кроме того, на Шетландских аукционах морепродуктов цены на треску упали по большинству размерных диапазонов.
Цена на крупную треску весом более 7 кг и от 4 до 7 кг снизилась на 15% до 5,21 фунта стерлингов/кг и 5,16 фунта стерлингов/кг.
Цены на треску весом 2-3 кг и 4 кг также упали до 4,63 фунта стерлингов/кг, равно как и цены на треску весом от 1,6 кг до 2,3 кг до 3,85 фунта стерлингов/кг и на треску весом от 500 г до 1 кг до 3,37 фунта стерлингов/кг.
Напротив, цена на треску весом от 1 до 1,6 кг резко выросла и составила 3,53 фунта стерлингов/кг.
Что касается пикши, цены в Питерхеде следовали той же тенденции и снизились по всем размерным категориям, при этом цена на крупную пикшу (1 кг и более) снизилась до 4,33 фунта стерлингов/кг.
Цены снизились на 20%, 25% и 18% соответственно до 4,13 фунта стерлингов/кг для пикши A2 (550 г-1 кг), до 2,73 фунта стерлингов/кг для рыбы A3 (200-550 г) и до 1,63 фунта стерлингов/кг для рыбы A4 «chipper».
Цены на пикшу меньшего размера снизились на 10% до 0,75 фунта стерлингов/кг для A4 «metro» и на 6% до 0,51 фунта стерлингов/кг для A4 «round».
Цены на пикшу на аукционе Шетландских островов снизились до 3,76 фунтов стерлингов/кг за рыбу весом более 1,8 кг, до 4,16 фунтов стерлингов/кг за пикшу весом 1,2–1,8 кг, до 4,15 фунтов стерлингов/кг за рыбу весом 800–1,2 кг, до 3,13 фунтов стерлингов/кг за рыбу весом 600–800 г, до 1,93 фунтов стерлингов/кг за рыбу весом 400–600 г, до 0,90 фунтов стерлингов/кг за рыбу весом 200–400 г и до 0,27 фунтов стерлингов/кг за пикшу весом менее 200 г.