Оптовые цены на лосось в Китае выросли на 23-й неделе
 |
07.06.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
На этой неделе в крупных городах Китая резко выросли оптовые цены на атлантического лосося, что создало выгодные условия для импортеров ввиду усиления спроса. По данным источников Undercurrent News, норвежский лосось весом 6-7 кг, продаваемый потрошеным с головой, в понедельник (2 июня) продавался в Гуанчжоу по цене 82 юаня (11,38 долл. США) за килограмм, что на 7 юаней больше, чем на прошлой неделе. |
Между тем, атлантический лосось с Фарерских островов весом 6–8 кг превысил порог в 100 юаней/кг, в то время как шотландские и некоторые норвежские брендовые сорта продаются по ценам, превышающим 90 юаней/кг.
«Сегодня мы можем получать прибыль в размере 5–10 юаней/кг», — рассказал Undercurrent дилер из Гуанчжоу.
Рост цен произошел на фоне признаков устойчивого роста китайского рынка лосося, а руководители отрасли стали более оптимистично относиться к тенденциям потребления.
Дэннис Цай, главный операционный директор шанхайской компании Chunner Group, одного из крупнейших импортеров лосося в Китае, в своих комментариях местному изданию Seafood Guide назвал 2025 год «годом праздника» для китайских потребителей.
«Низкие цены на поставку привели к росту продаж продуктов из лосося в розничных сетях и супермаркетах», — сказал Цай.
Руководитель подсчитал, что импортный свежий лосось достиг доли в рознице в 30-35% в Китае. Исходя из текущего размера рынка в 100 000 тонн импортного свежего лосося, местные перерабатывающие заводы обрабатывают 30 000 тонн или более.
По словам Цая, Норвегия еженедельно поставляет в Китай в среднем 1500 тонн лосося, в то время как шотландский лосось в этом году увеличил свою долю на рынке.
Растущая торговля поддерживается улучшенной логистической инфраструктурой. Новый прямой грузовой маршрут между Шотландией и Гуанчжоу был запущен 16 мая, при этом аэропорт Глазго сотрудничает с China Southern Air Logistics для управления этим сервисом.
По данным местных сообщений, изначально маршрут выполнялся с четырех рейсов в неделю, а затем планируется расширить его до ежедневных рейсов.