На аукционе Peterhead в Шотландии наблюдается значительный рост цен на треску и пикшу
 |
01.05.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
Цены на треску и пикшу выросли по всем размерным категориям на шотландском рыбном аукционе Peterhead в течение 17-й недели (21–27 апреля) 2025 года. Об этом сообщает Undercurrent News. Средняя цена на потрошеную треску категории Al (весом более 7 кг) и свежую треску категории A2 (4–7 кг) выросла на 15% за неделю и составила 6,60 фунтов стерлингов (8,80 долларов США)/кг и 6,58 фунтов стерлингов/кг. |
Эти показатели также отражают рост по сравнению с прошлым годом.
Кроме того, за этот период выросли цены на более мелкую треску.
Цена на треску размера A3 (2–4 кг) выросла на 14% по сравнению с предыдущей неделей и составила 5,95 фунтов стерлингов/кг, цена на треску размера A4 (1–2 кг) выросла на 13% по сравнению с предыдущей неделей и составила 5,34 фунтов стерлингов/кг, а цена на треску размера A5 (300 г–1 кг) выросла на 9% по сравнению с предыдущей неделей и составила 4,57 фунтов стерлингов/кг.
Цены по всем этим размерам по сравнению с прошлым годом все еще значительно выше.
Что касается пикши, цены также выросли во всех размерных категориях.
Цены выросли на 19% и 37% относительно предыдущей недели, до 5,54 фунтов стерлингов/кг на пикшу категории A1 (более 1 кг) и до 6,97 фунтов стерлингов/кг на пикшу A2 (550 г-1 кг).
Та же тенденция наблюдалась в отношении цен на рыбу A3 (200-550 г), которые выросли на 34% до 5,58 фунтов стерлингов за кг, а также цен на пикшу меньшего размера, которые выросли на 22% до 3,98 фунтов стерлингов за кг для категорию A4 «chipper», на 15% до 2 фунтов стерлингов за кг для A4 «metro» и на 89% до 1,32 фунтов стерлингов за кг для рыбы A4 «round».