Мурманский филиал ФГБУ «НЦБРСП» принял участие в III Международной конференции «Рыба. Переработка: Качество, технологии, утилизация отходов»
 |
21.04.2025
17–18 апреля в Петрозаводске прошла III Международная конференция «Рыба. Переработка: Качество, технологии, утилизация отходов» в которой приняли участие специалисты Мурманского филиала ФГБУ «НЦБРСП». Ежегодная конференция в Карелии была посвящена рыбопереработке и утилизации отходов в аквакультуре. Вместе с представителями рыбных хозяйств, производителей оборудования, науки и власти была сформирована актуальная повестка в отрасли. |
Цель мероприятия – создать эффективную платформу для обсуждения перспектив рыбопереработки, внедрения инновационных технологий, повышения конкурентоспособности продукции и расширения экспортного потенциала.
В этом году Cфера Конгресс проводила конференцию при поддержке Торгово-промышленной палаты РФ и Aqua Farm Global.
Aqua Farm Global — экспозиция аквакультуры на в главной рыбопромышленной выставке Seafood Expo Russia. С этого года выделена в самостоятельный проект, реализуемый при поддержке «Сфера Медиагруппа».
Ключевыми темами мероприятия стало обсуждение перспектив рыбопереработки, инновационные решения, включая эффективную переработку отходов, автоматизацию, увеличение сроков хранения.
Отдельно обсуждались производство рыбопродукции с высокой добавленной стоимостью, ее качество и безопасность: соблюдение международных стандартов и инновационные подходы к сертификации.
Учитывая актуальность освещенных тем, Мурманский филиал ФГБУ «НЦБРСП» планирует и дальше участвовать в мероприятиях подобного уровня.