Российские рыбаки обновили рекорд по добыче иваси
 |
03.12.2024
Источник: t.me/s/ryba_rossii
Российские рыбаки на 1 декабря добыли 557,7 тыс. тонн сардины иваси. Таким образом, на 2,5% превышен рекордный показатель прошлого года, когда было добыто 544 тыс. тонн. Уже сейчас очевидно, что сардина иваси стала вторым по объемам добычи ресурсом России. Сейчас она уступает лишь минтаю. |
При этом почти 20 лет промысел иваси не велся и возобновился лишь в 2018 году. По прогнозам ученых, высокие уловы будут сохраняться в ближайшие годы. Уже на 2025 год рекомендованный объем добычи иваси — почти 1,2 млн тонн, что особенно важно с учетом задач по наращиванию потребления и экспорта рыбопродукции, которые перед отраслью поставил Президент Владимир Путин.
В России из иваси производят широкую линейку продукции — от консервов и пресервов до полезной добавки омега-3. Последнюю на одном из самых современных в мире заводов производит в Магадане участник ВАРПЭ ГК «Морской волк». Несмотря на значительный рост себестоимости продукции, цены рыбаков на мороженую сардину иваси на российском рынке стабильны: ₽86 за кг (как в ноябре 2023 года, так и в ноябре 2024 года).
В то время как у нас востребована иваси крупной навески (примерно 30% от улова) для производства потребительской продукции, во всем мире мелкую иваси используют для выпуска рыбной муки и жира для производства кормов для аквакультуры. Российские рыбаки пока в этом секторе новички, но уже активно наращивают поставки в Китай, Корею и даже ЕС. По данным исследования ВАРПЭ, потенциал российского экспорта при отсутствии внутренних ограничений экспорта иваси к 2030 году — около 536 тыс. тонн, что в 1,9 раза больше, чем в 2023 году.