Цены на камчатского краба в Китае достигли нового рекорда
 |
19.03.2026
Источник: dalekayaokraina.ru
После самой масштабной распродажи за всю историю наблюдений на 11-й неделе, шанхайский рынок живых ракообразных восстановился на 12-й неделе (16-22 марта), при этом цены на лангустов, синих крабов и камчатских крабов выросли. Однако рост не был повсеместным — цены на больших сухопутных крабов (коричневых крабов), зеленых омаров и дандженесских крабов продолжали снижаться, поскольку слабый спрос в марте и обильное предложение оказывали давление на цены. Об этом сообщает Undercurrent News. |
Лидером восстановления стал лангуст из Западной Австралии, при этом цена на эталонный продукт весом 600-700 г выросла на 18,8% по сравнению с предыдущей неделей, компенсировав потери прошлой недели в 9,4% и достигнув нового исторического максимума. Синий королевский краб также показал лучшие результаты: цены на более мелкие виды выросли на 12-21% после активных продаж на предыдущей неделе.
Камчатский краб с российского Дальнего Востока стал единственным видом, цены на который выросли вторую неделю подряд: эталонный размер 2,3-2,5 кг подорожал на 4,3%, достигнув нового рекордного уровня. По словам дилеров, сокращение объемов поставок в марте продолжает поддерживать цены, несмотря на ослабление потребительского спроса.
Новозеландский лангуст (Jasus edwardsii) резко восстановился после обвала на прошлой неделе. Цена на эталонный размер 700-800 г выросла на 7,9% по сравнению с предыдущей неделей, в то время как цена на размер 500-600 г, упавшая на 12,8% на 11-й неделе, выросла на 8,8%. Размер 450-500 г подорожал на 7,0%, а размер 850-900 г восстановился на 7,9%.
Более крупные размеры показали более скромный рост: размер 1-1,15 кг вырос на 3,0%, а размер 1,15-1,5 кг — на 1,4%. Размер 1,5 кг и более остался без изменений.
По словам дилера из Шанхая, коррекция на 11-й неделе была естественным откатом после того, как цены достигли исторических максимумов в период празднования Нового года по лунному календарю, и этот отскок свидетельствует о том, что базовый спрос остается стабильным, несмотря на сезонное замедление.
Цены на австралийского лангуста из Западной Австралии выросли еще сильнее. Цена на эталонный сорт весом 600-700 г подскочила на 18,8%, полностью компенсировав потери предыдущей недели и достигнув нового исторического максимума. Цена на лангустов 500-600 г выросла на 14,9%, а на 450-500 г — на 7,5%.
По словам дилеров, объемы поставок австралийского лангуста увеличились, но цены продолжают расти из-за премиального положения этого вида на шанхайском рынке.
Цены на российского камчатского краба с Дальнего Востока выросли вторую неделю подряд, при этом наблюдался рост цен на все отслеживаемые размеры. Стандартный размер 2,3-2,5 кг подорожал на 4,3% по сравнению с предыдущей неделей, достигнув нового исторического максимума. Размер 3 кг и более вырос на 7,8%, размер 2,8-3 кг — на 5,3%, а размер 2,05-2,25 кг — на 6,4%.
Один из дилеров в Шанхае сообщил, что в марте объемы поставок снизились, что продолжает поддерживать цены, несмотря на ослабление потребительского спроса в период после Нового года по лунному календарю.
На 12-й неделе наблюдался резкий разворот в динамике цен на синего краба. Цены на более мелкие размеры, находившиеся под сильным давлением, резко выросли: эталонный размер 1,8-2 кг подорожал на 21,2%, размер 1,5-1,75 кг — на 18,8%, а размер 1,3-1,5 кг — на 12,5%. Средние размеры также выросли: размер 2,05-2,25 кг — на 13,5%, а размер 2,3-2,5 кг — на 7,7%.
В отличие от этого, цены на более крупные размеры немного снизились: размеры 2,8-3 кг и 3 кг+ подешевели на 2,3%.
На 11-й неделе наблюдалась обратная тенденция: цены на более мелкие размеры падали, а на более крупные — росли. Ранее дилеры советовали покупателям приобретать синего краба из-за его конкурентоспособной цены по сравнению с камчатским крабом, и, похоже, это предложение получило отклик.
Цены на снежного краба на 12-й неделе показали смешанную динамику. Базовый сорт 900 г-1 кг снизился на 2,4% по сравнению с предыдущей неделей, в то время как сорт 800-900 г упал на 2,5%, а сорт 1-1,15 кг — на 4,0%. Однако цены на более крупные сорта выбились из общей тенденции: сорт 1,25-1,5 кг подскочил на 9,0%, а сорт 1,15-1,25 кг — на 4,0%. Самый мелкий сорт 650-800 г остался без изменений.
После значительных потерь на 11-й неделе американские омары продемонстрировали признаки стабилизации в сегменте мелких размеров. Базовый сорт 650-750 г восстановился на 4,3%, а сорт 800-900 г вырос на 1,3%. Сорта 450-550 г и 550-650 г остались без изменений.
Однако более крупные размеры продолжали снижаться. Сорт 3,05-4 кг упал на 8,8%, 2,15-3 кг – на 5,7%, а 1,1-1,5 кг – на 2,6%.
Дилеры отметили, что отмена Китаем 25% пошлины на канадскую продукцию в марте создала дополнительную маржу для торговли, а CAPPMA планирует возглавить делегацию покупателей в Канаду после Бостонской выставки морепродуктов. Канадские поставщики рассматриваются как более предсказуемые партнеры, чем поставщики из США, где тарифная политика часто меняется.
На 12-й неделе наиболее резкое падение цен на европейского коричневого краба продолжилось после Нового года по лунному календарю. Цена на самок весом 650-700 г снизилась на 15% по сравнению с предыдущей неделей, а на крабов весом 550-600 г — также на 15%. Более крупные сорта пострадали ещё сильнее — цены на крабы весом 750-900 г и 950-1,2 кг упали на 20%, а на крабов весом более 1,25 кг — на 16,2%. Цена на крабов весом 400-500 г снизилась на 12%.
По словам одного из шанхайских торговцев, коричневый краб в настоящее время является относительно низкорентабельным видом, поскольку конфликт в Иране приводит к росту транспортных расходов и частично ограничивает цены.
Цены на дандженесского краба продолжали снижаться: эталонный сорт 800-950 г подешевел на 5,8% по сравнению с предыдущей неделей, а сорт 650-750 г также снизился на 5,8%. Сорт 950-1,15 кг подешевел на 4,3%. Импортеры считают этого краба очень прибыльным видом, но увеличение объемов поставок в марте продолжает оказывать давление на цены.
Цены на вьетнамского омара продолжали падать на 12-й неделе, при этом эталонный сорт весом 300-350 г снизился на 7,1%, достигнув нового исторического минимума. Цена на сорт 350-400 г упала на 9,3%, на сорт 150-200 г — на 8,0%, а на сорт 250-300 г — на 7,1%. Наибольшее падение цен зафиксировано на сорт 400-500 г — на 25,3%.
Дилеры отмечают, что обильное предложение выращенного омара продолжает оказывать давление на цены, а покупатели закупают его оптом и требуют дополнительных скидок за крупные заказы.