Цены на треску на шотландских аукционах снова растут, а цены на пикшу продолжают снижаться
|
18.09.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
Цены на треску всех размерных категорий продолжили расти на 37-й неделе (8-14 сентября) 2025 года на шотландских рыбных аукционах Шетландских островов и Питерхеда, в то время как цены на пикшу вновь снизились. |
В Питерхеде средняя цена на потрошеную треску категории Al (весом более 7 кг) и свежую треску категории A2 (весом 4–7 кг) с головой выросла на 25% и 29% соответственно по сравнению с предыдущей неделей.
Кроме того, цены на треску меньших размеров следовали той же тенденции и выросли за этот период, согласно информации на ценовом портале Undercurrent News.
При этом по всем размерам наблюдался рост по сравнению с предыдущим годом.
На Шетландских аукционах морепродуктов цены на треску также выросли во всех размерных диапазонах.
Наибольший рост цен наблюдался на рыбу весом от 1 до 1,6 кг и от 1,6 до 2,3 кг: цены выросли на 21% и 25% по сравнению с предыдущей неделей.
В отличие от трески, цены на пикшу в Питерхеде и на Шетландских островах за этот период снизились по большинству размерных категорий.
Наиболее заметное снижение наблюдалось в категории среднего размера, при этом устойчивая тенденция к снижению также зафиксирована в категориях средних и крупных размеров, включая рыбу, предназначенную для переработки.
Однако в Питерхеде меньшие размеры оставались стабильными или росли на 37-й неделе.