В Сингапуре выберут лучшие морепродукты для розничной торговли и сектора HORECA
|
30.08.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
На выставке Seafood Excellence Asia Awards 2025 будут названы восемь финалистов. Победитель будет награжден на выставке Seafood Expo Asia, которая пройдет с 10 по 12 сентября в Сингапуре. Об этом сообщает SeafoodSource. |
В рамках конкурса будет проведено непосредственное оценивание нового продукта каждой компании, а победителю будет вручена награда «Лучший новый продукт». Это мероприятие является продолжением конкурса Seafood Excellence Awards, который проводится на выставках Seafood Expo North America и Seafood Expo Global и который оценивает и выбирает лучшие морепродукты для розничной торговли и сектора HORECA (гостиницы/рестораны/кейтеринг).
В число финалистов конкурса Seafood Excellence Asia Awards прошлых лет вошли Lucky Bag от Vinh Hoan в 2024 году и копченый лосось Tassie Smoked Salmon Twin Pack 2 x 50 г от Tassal в 2023 году.
Восемь финалистов премии 2025 года:
• Hong Yu Food Co., Ltd. (Тайвань) – Премиальные пельмени с морепродуктами
• Gumusdoga Seafood (Турция) – Замороженное филе лосося и форели
• Lam Kee Fisheries Pte Ltd. (Сингапур) – Кубики трески, маринованные в мисо, Snow Treasures
• Lian Ruey Enterprise Co., Ltd. (Тайвань) – Масло лобстера
• Oceanmaster Foods International Ltd. – PUHA (Канада) – Паста Uni Fresco – Uni Paste
• Shiino Foods Co., Ltd. (Япония) – Суто
• Vinh Hoan Corporation (Вьетнам) – Протеиновый фо фьюжн
• Sincere Food Investment Pte Ltd. (Сингапур) – Кальмар Har Kow
Продукция оценивается по ряду критериев, включая инновации, упаковку, цену и признание на рынке, сообщает организатор мероприятия Diversified. Оценка и дегустация пройдут в первый день Seafood Expo Asia этого года. Победитель будет объявлен в конце первого дня мероприятия.
Компания Diversified сообщила, что помимо конкурсных работ, все представленные на конкурс продукты будут представлены на выставке продукции, расположенной на стенде № D19 на выставке Seafood Expo Asia. Виртуальная экспозиция продукции также будет доступна на сайте мероприятия.
На выставке продукции будет представлен ряд новых и популярных продуктов в различных форматах, включая готовые к употреблению продукты и продукты с добавленной стоимостью, решения для технологического оборудования, а также инновационную и экологичную упаковку.