Проект «Рыба в каждую школу» могут запустить в России
|
13.08.2025
Источник: t.me/s/ryba_rossii
Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию выступил с инициативой о запуске проекта «Рыба в каждую школу». Она призвана повысить потребление рыбной продукции детьми и молодежью. Об этом рассказал сенатор от Карелии Игорь Зубарев. |
«Необходимо начинать менять вкусовые пристрастия наших детей, молодежи, заменяя углеводы, которые занимают на данный момент значительную часть их рациона, на полезный белок. Это непростой вопрос. Все мы помним свое собственное отношение к рыбным дням в школе. Прежде всего, нужно вкусно готовить рыбу для детей, внедрять в школьное меню популярные у ребят блюда: фишболы, фишроллы, рыбные палочки из качественной рыбы. Это потребует дополнительного финансирования. Когда завтрак в школе стоит 95 рублей, а обед – 125 рублей, полноценным и сбалансированным питание не сделать», — отметил сенатор.
Как ранее сообщала ВАРПЭ, внедрение в школьное меню рыбных блюд в актуальной и понятной современным детям форме уже становится трендом. Ранее в меню осетинских школьников на смену традиционным рыбным котлетам пришли модные фишболы из горбуши, а с 1 сентября текущего года хрустящие рыбные палочки будут давать на обед школьникам Подмосковья. Как отметил Игорь Зубарев, рыбные блюда в обязательном порядке должны включаться в обновленное школьное меню.
Он также напомнил, что вопрос включения рыбы в детское питание обсудят на VIII Международном рыбопромышленном форуме в ходе экспертной сессии «Рыба – детям: потенциал российского рынка детского питания на основе рыбы», которую организуют ВАРПЭ и КРДВ.