Стоимость экспорта вяленой рыбы из Норвегии не изменилась при падении объема продаж
|
24.06.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в мае Норвегия экспортировала 203 тонны стокфиска (пресно-сушёная рыба, получаемая методом холодной сушки. Технология сушки рыбы распространена на севере Европы, в частности, в Норвегии и Исландии) на сумму 55 миллионов норвежских крон. |
Стоимость не изменилась по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Объем продаж упал на 16 процентов.
Италия, США и Хорватия были крупнейшими рынками вяленой рыбы в мае.
Экспорт на крупнейший рынок стокфиска, в Италию, упал на 32 процента в мае и снизился на 13 процентов в этом году.
«Продукты прошлого года все еще экспортируются, и пока рано говорить о развитии производства стокфиска в этом году. В этом году возросшие цены на треску привели к значительному росту себестоимости производства продукта. Это создает неопределенность относительно будущих событий, когда стокфиск этого года будет готов к экспорту осенью», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан из Норвежского совета по морепродуктам.