Цены на атлантического лосося в Китае подскочили на 24-й неделе из-за сокращения поставок из Норвегии
|
12.06.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
Оптовые цены на атлантического лосося в крупных городах Китая подскочили на 24-й неделе (9-15 июня), что обусловлено ростом цен на рыбу норвежского происхождения. По данным источников Undercurrent News, норвежский лосось весом 6-7 килограммов, продаваемый потрошеным с головой, в понедельник (9 июня) продавался в Гуанчжоу по цене 100 юаней/кг (13,91 долл. США/кг), что отражает недельный рост на 18 юаней/кг. |
Рост цен на норвежского лосося также привел к росту цен на продукцию других стран: еженедельный прирост составил 10 юаней/кг и более для рыбы весом более 6 кг из Шотландии и Чили.
В пятницу агентство Undercurrent сообщило, что спотовые цены на норвежского лосося, поставка которого запланирована на 24-й неделе 2025 года (начиная с 9 июня), резко выросли, шотландские цены следуют за ними, а вот чилийский лосось продолжил падать на 23-й неделе.
Дилер из Шанхая указал на праздник в Норвегии 9 июня как на фактор, способствовавший сокращению объемов урожая и последовавшему за этим скачку цен.
«У норвежцев Духов день сократил общие объемы урожая и способствовал росту цен», — сказал он.
Он добавил, что сезонный спрос в Китае также поддерживает рынок. «Китай также постепенно входит в лето, и жаркая погода способствует росту потребления свежего лосося».
Источники на рынке ожидают более скудных поставок из Шотландии, начиная с третьего квартала. «Шотландское дочернее предприятие Bakkafrost сократит вылов в третьем квартале, что приведет к снижению объема поставок в Китай. Этот пробел будет заполнен чилийским лососем», — добавил шанхайский дилер.
Шотландия стала вторым по величине поставщиком свежего атлантического лосося в Китай во втором квартале, уступая только Норвегии. По данным торгового портала Undercurrent, в марте Китай импортировал около 10 000 тонн свежего атлантического лосося, в том числе 1 407 тонн из Великобритании, по сравнению с 6 263 тоннами из Норвегии.