Цены на норвежскую свежую треску растут
|
17.05.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в апреле Норвегия экспортировала 4228 тонн свежей трески на сумму 333 млн норвежских крон. Стоимость выросла на 23 млн норвежских крон, или на 7 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Объем экспорта упал на 14 процентов. |
Дания, Нидерланды и Латвия были крупнейшими рынками свежей трески в апреле.
Тенденция к снижению объемов свежей дикой трески также продолжилась в апреле, в соответствии с уменьшением выгрузок.
Что касается свежей дикой трески, объем экспорта упал на 24 процента до 2847 тонн, в то время как стоимость экспорта осталась неизменной на уровне 242 млн норвежских крон.
«Как обычно, большая часть объема идет на датский транзитный рынок, откуда большая часть реэкспортируется на наши крупнейшие рынки в Европе», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан из Норвежского совета по морепродуктам.
Для свежей выращенной трески объем экспорта увеличился на 17 процентов до 1381 тонны, а стоимость экспорта увеличилась на 32 процента до 91 миллиона норвежских крон. Выращенная треска составила 27 процентов от стоимости экспорта свежей трески в апреле.
Сложный апрель для скрея
Скрей — это вид трески. Каждый год атлантическая треска «скрей» огромными стаями мигрирует на нерест из Баренцева моря южнее к берегам Лофотенских островов. В переводе со старонорвежского «скрей» означает «мигрировать». Считается, что среди всех разновидностей трески норвежская «скрей» обладает наибольшей пищевой ценностью и является деликатесом наивысшего качества
В апреле Норвегия экспортировала 386 тонн скрея на сумму 33 млн норвежских крон.
Стоимость упала на 6 млн норвежских крон, или на 15 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Объем упал на 35 процентов.
Дания, Испания и Нидерланды были крупнейшими рынками для скрея в апреле.
В этом году Норвегия экспортировала 2613 тонн скрея на сумму 241 млн норвежских крон.
Стоимость снизилась на 76 млн норвежских крон, или на 24 процента, по сравнению с прошлым годом.
Объем упал на 44 процента.
Дания, Испания и Швеция были крупнейшими рынками для скрея в 2025 году.
«Скрей с маркировкой качества должен быть выгружен в период с января по апрель, и цифры за 2025 год показывают самый низкий объем экспорта с тех пор, как скрей с маркировкой качества был введен в норвежскую экспортную статистику», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан из Норвежского совета по морепродуктам.
Скрей с маркировкой качества — это скреи, которые были отобраны, обработаны и упакованы в соответствии с особыми требованиями, описанными в отдельном стандарте качества. Только скреи, отвечающие требованиям стандарта, могут продаваться со знаком качества, и одно из требований заключается в том, что они должны быть выловлены в период с 1 января по 30 апреля
Объем экспорта в 2613 тонн на 38 процентов ниже, чем в 2023 году, который был годом с самым низким объемом до этого года.
«Сокращение квот и объемов вылова, а также периоды плохой погоды являются важными причинами значительного снижения объема экспорта скрея в этом сезоне», — резюмирует Бреккан.