В Южной Корее наблюдается резкий рост импорта трубача
 |
03.04.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
По данным Union Forsea Corp., в 2025 году Южная Корея значительно увеличила поставки замороженного вареного мяса трубача. Только в феврале страна импортировала 170 тонн мяса трубача, что на 105% больше, чем за тот же период 2024 года, когда импорт составлял 83 тонны. Совокупный объем импорта за январь и февраль достиг 398 тонн, что на 72% больше, чем 232 тонны в предыдущем году. Это составило 0,3% от общего объема импорта морепродуктов в размере 152 793 тонн. |
Великобритания и Ирландия доминируют на рынке
По состоянию на февраль 2025 года основными поставщиками замороженного вареного мяса трубача были Великобритания и Ирландия, причем на Великобританию пришлось 76% (315 тонн) от общего объема импорта, а на Ирландию — оставшиеся 83 тонны. Цена за единицу на страну была зафиксирована на уровне 12,38 долл. США/кг для продуктов из Великобритании и 12,72 долл. США/кг для продуктов из Ирландии.
Общая стоимость импорта за февраль 2025 года составила 1,82 млн долл. США, что на 94% больше по сравнению с 940 000 долл. США в том же месяце 2024 года. Совокупная стоимость импорта за январь и февраль достигла 4,95 млн долл. США, что на 84% больше по сравнению с 2,7 млн долл. США в предыдущем году. Средняя цена за единицу импорта составила 12,47 долл. США/кг, что на 6% больше по сравнению с 11,79 долл. США/кг в 2024 году.
Тенденции импорта за последнее десятилетие
Обзор импорта за последнее десятилетие показывает, что в 2015 году доля импорта из Великобритании составила 72%, из Ирландии — 27% и из Норвегии — 1%. Однако к 2024 году импорт Великобритании вырос до 76%, в то время как доля Ирландии снизилась до 21%, а Норвегии немного выросла до 3%. Это указывает на постепенное увеличение импорта от Великобритании и Норвегии, в то время как вклад Ирландии снижается.
Основное использование и распределение импортируемого мяса трубача
В Южной Корее импортируемое замороженное вареное мясо трубача в основном используется в качестве гарнира или закуски к напиткам. Большая часть импортируемого объема отправляется на перерабатывающие заводы, где его консервируют после смешивания со специально разработанными соусами. Однако некоторые рестораны предпочитают использовать не приправленное мясо трубача в его первоначальном виде, но из-за дефицита поставок его по-прежнему трудно найти на корейском рынке дистрибуции.
Эксперты связывают резкий рост импорта мяса трубача с ростом внутреннего потребления и растущим спросом на переработанные морепродукты. Они предполагают, что тенденции импорта следует продолжать внимательно отслеживать в будущем.
Основные экспортеры
К основным экспортерам замороженного вареного мяса трубача относятся LYNN SHELLFISH LTD, A.M. SEAFOODS LTD, QUAY FRESH & FROZEN FOODS LTD и COOMBE FISHERIES LTD из Великобритании; SOFRIMAR LTD из Ирландии; и VISTA SEAFOODS AS из Норвегии.