Цены на треску и пикшу растут на 13-й неделе на шотландских аукционах
 |
03.04.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
Цены на треску и пикшу заметно выросли в течение 13-й недели (24–30 марта) на аукционах в Питерхеде и на Шетландских островах, Шотландия. Об этом сообщает Undercurrent News. |
В Питерхеде средняя цена на потрошеную треску категории Al (весом более 7 кг) и свежую треску категории A2 (весом 4–7 кг) выросла на 38% за неделю соответственно и составила 6,88 фунтов стерлингов (8,91 долл. США) /кг и 6,82 фунтов стерлингов/кг.
Это также заметное увеличение по сравнению с прошлым годом.
Кроме того, за этот период выросли цены на более мелкую треску.
Цена на треску размера A3 (2-4 кг) выросла на 34% в сравнении с прошлой неделей до £6,23/кг, как и цена на треску размера A4 (1-2 кг) на 17% в сравнении с прошлой неделей до £5,24/кг, а цена на треску размера A5 (300 г-1 кг) на 12% в сравнении с прошлой неделей до £4,43/кг. Цены по-прежнему значительно выросли в годовом исчислении по всем этим размерам.
На Шетландском аукционе морепродуктов цены на треску также выросли во всех размерных диапазонах.
Крупная треска весом более 7 кг выросла на 19% по сравнению с прошлой неделей до £5,29/кг. Это также на 43% больше, чем в прошлом году.
Цена на самую крупную треску весом от 4 до 7 кг также выросла на 34% до 5,67 фунтов стерлингов/кг, что на 52% больше, чем в предыдущем году.
Цены на треску весом 2–3 кг и 4 кг также выросли на 31% до 5,06 фунтов стерлингов/кг, что на 38% больше по сравнению с прошлым годом; цены на треску весом 1,6–2,3 кг, 1–1,6 кг и 500–1 кг также выросли до 4,38 фунтов стерлингов/кг, 4,09 фунтов стерлингов/кг и 4,29 фунтов стерлингов/кг на 13-й неделе.
Что касается пикши, то цены в Питерхеде также выросли по всем категориям.
Цены выросли на 24% и 23% относительно предыдущей недели соответственно, до 3,16 фунтов стерлингов/кг для пикши Al (более 1 кг) и до 3,60 фунтов стерлингов/кг для пикши A2 (550 г-1 кг).
Та же тенденция наблюдалась и в ценах на пикшу наименьшего размера, которые выросли на 28% до 3,71 фунта стерлингов/кг для рыбы A3 (200-550 г), на 27% до 3,33 фунта стерлингов/кг для рыбы A4 «chipper», на 58% до 2,07 фунта стерлингов/кг для рыбы A4 «metro» и на 28% до 1,09 фунта стерлингов/кг для рыбы A4 «round».
Цены на пикшу на аукционе Шетландских островов выросли до 3,13 фунтов стерлингов/кг за рыбу весом более 1,8 кг и до 4,09 фунтов стерлингов/кг за пикшу весом 1,2–1,8 кг, равно как и цены на более мелкие размеры: 4,15 фунтов стерлингов/кг за рыбу весом 800–1,2 кг, 3,38 фунтов стерлингов/кг за 600–800 г, 3,25 фунтов стерлингов за 400–600 г, 2,47 фунтов стерлингов/кг за 200–400 г и 1,77 фунтов стерлингов/кг за пикшу весом менее 200 г.