Оптовые цены на лосося в Китае упали на 14-й неделе на фоне переизбытка крупной норвежской рыбы
 |
03.04.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
По словам источников, оптовые цены на лосось в Китае значительно упали на 14-й неделе (31 марта — 6 апреля) по сравнению с предыдущей неделей из-за переизбытка предложения крупной рыбы. По данным ценового портала Undercurrent News, цена на потрошеную норвежскую семгу с головой (6-7 кг) на рынке Гуанчжоу по состоянию на 31 марта составляла 80 юаней/кг (11,02 долл. США/кг), что на 10 юаней/кг ниже, чем в предыдущей неделе. |
Разница в цене между лососем весом 6–7 кг и 5–6 кг сократилась до всего лишь 2 юаней/кг, что является минимальным разрывом, зафиксированным в данных Undercurrent.
Фарерский лосось премиум-класса испытал самое резкое падение, упав на 11 юаней/кг до 81 юаня/кг в Гуанчжоу. Аналогичные тенденции наблюдались на рынках Пекина и Шанхая, где более крупная рыба показала значительное снижение цен, в то время как рыба весом 5-6 кг оставалась относительно стабильной из-за ограниченной доступности.
«На этой неделе мы теряем 10–15 юаней/кг на норвежском лососе. Это была очень тяжелая неделя, — сказал Undercurrent дистрибьютор из Гуанчжоу. - Хотя стоимость норвежской рыбы также снизилась, наши оптовые цены упали еще больше».
28 марта агентство Undercurrent сообщило, что спотовые цены на норвежского лосося, выращенного на фермах, должны упасть на 14-й неделе, поскольку большие запасы продолжают оказывать давление на рынок.
«На этой неделе у нас были проблемы с поставками», — подтвердил источник в норвежской торговой компании, сославшись на сохраняющийся избыток крупной рыбы.
Шанхайский дилер объяснил резкий спад несколькими факторами: «Во-первых, поставки из Норвегии слишком сильно выросли, особенно на рыбу весом более 6 кг, что довольно необычно. Во-вторых, потребление в Китае разочаровало многих. В-третьих, некоторые из нас могут посчитать, что цена достаточно низкая, поэтому они увеличили свои заказы».
Дилер отметил фундаментальный сдвиг в динамике рынка с 2019 года. «Раньше я бы посчитал увеличение поставок крупной рыбы из Норвегии положительным явлением. Но текущая ситуация довольно странная — большая часть крупной рыбы отправляется в Китай, но рынок не так силен, как они ожидали», — сказал дилер.