Фермеры, выращивающие устриц в Офунато, пострадавшем от лесных пожаров, сталкиваются с задержкой сбора продукции
 |
25.03.2025
Источник: dalekayaokraina.ru
Фермеры, выращивающие устриц в городе Офунато на северо-востоке Японии, изо всех сил пытаются подготовить свою продукцию к сезону поставок после того, как лесные пожары вынудили их сделать недельный перерыв. Об этом сообщает NHK. |
Торисава Томидзо держит устричную ферму в этом городе. Лесные пожары, вспыхнувшие в прошлом месяце, не задели его дом и рабочее место, но они стали причиной распоряжения об эвакуации 27 февраля, из-за которого он не смог собирать устриц.
Он также пострадал от отравления дымом и возобновил сбор устриц только в прошлую субботу.
С раннего утра в четверг Торисава был занят очисткой устриц.
Он сообщил, что в этом сезоне крайний срок поставок на рынки региона Канто, куда входит Токио, — конец марта.
Торисава говорит, что делает все возможное, чтобы отгрузить как можно больше своей продукции, но смирился с тем, что не сможет отправить все.
По его словам, около 150 килограммов устриц, скорее всего, останутся неотгруженными, что вдвое сократит его продажи за месяц.