Экспорт шотландского лосося в 2024 году превысил рекордный $1 млрд. За год он вырос почти в 1,5 раза
|
18.02.2025
Источник: t.me/s/ryba_rossii
В 2024 году экспорт шотландского лосося вырос до исторического максимума в $1,06 млрд (£844 млн). Всего за год он увеличился на 45%. Об этом сообщила Salmon Scotland. Наибольший рост закупок продемонстрировал азиатский рынок: экспорт в Китай и Тайвань увеличился более чем на 60%. Крупнейшим покупателем шотландского лосося остается Франция (доля 55% в экспорте), за ней следуют США (27%). |
Как отмечается в пресс-релизе, шотландский лосось остается главной статьей экспорта продуктов питания из Великобритании, опережая сыр Чеддер и другие популярные британские продукты, такие как баранина и говядина.
Росту экспорта способствовало увеличение производства, выживаемость лососей на шотландских фермах в 2024 году достигла четырехлетнего максимума в 82,3%, «благодаря многомиллионным инвестициям в технологии».
