Рыбный союз назвал дальневосточную и северную рыбу экологически чистой
17.01.2025
Источник: www.vesti.ru
В Рыбном союзе рассказали Life.ru, что самой экологически чистой считается холодноводная рыба, выловленная в Северном и Дальневосточном бассейнах. Чем выше широта, тем экологичнее рыба, так как экосистемы там меньше подвержены антропогенному влиянию. |
К холодноводным рыбам относятся минтай, треска, сельдь, хек, лосось, минтай, чир, омуль и другие виды.
Эксперты подчеркнули, что рыба и морепродукты из других бассейнов также безопасны, так как Россельхознадзор регулярно проводит мониторинг районов промысла. Вся продукция от добросовестных производителей проходит многоступенчатую проверку. Важно приобретать рыбу в проверенных магазинах, а не в местах стихийной торговли.