Вьетнамская индустрия пангасиуса готова покорить новые рубежи в 2025 году
 |
07.01.2025
Источник: www.vietnam.vn
По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), в 2024 году экспорт пангасиуса достигнет 2 миллиардов долларов США, что на 9% больше, чем в 2023 году. Таким образом, после 2 лет многих изменений на всем рынке экспорта и внутреннего производства Вьетнамская индустрия пангасиуса преодолела трудности, гибко адаптировалась и обладает твердой решимостью, используя возможности для прорыва экспорта на рынки. |
Предприятия Pangasius приложили усилия для улучшения производительности и качества, воспользовавшись возможностью увеличения спроса на многих рынках, таких как США, Бразилия, Колумбия, Ближний Восток и страны CPTPP, чтобы компенсировать спад в Китае.
Наступающий 2025 год открывает перспективы и открывает яркую эпоху для индустрии морепродуктов Вьетнама, включая пангасиуса. Соответственно, экономика продолжила восстанавливаться, и спрос на основных рынках начал сильно расти. Китай, США, Бразилия, Колумбия и другие страны рыночного блока CPTPP будут продолжать оставаться важными движущими силами, помогающими развитию вьетнамского пангасиуса.
Однако, по данным VASEP, качество пород - важный шаг отрасли - по-прежнему остается неудовлетворительным. Сеголетки имеют низкую выживаемость, восприимчивы к болезням и больше не являются сезонными. В настоящее время при выращивании пород пангасиуса процент потерь составляет более 90%. Департамент рыболовства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) также стремится снизить этот показатель до уровня ниже 85% в ближайшем будущем, при этом доля живой рыбы достигнет 15-20%.
Для улучшения качества семян VASEP считает, что необходимо ускорить реализацию проектов и исследовательских задач по отбору и созданию характеристик молоди (устойчивость к болезням, повышенное содержание филе, солеустойчивость и т. д.) в соответствии с потребностями рынка. Проверяйте и сертифицируйте предприятия, которые имеют право производить и выращивать породы в соответствии с положениями Закона о рыболовстве. Реализация проекта по объединению высококачественного трехуровневого производства семян пангасиуса в дельте Меконга, включая инвестирование в полное строительство технической инфраструктуры в районах сосредоточенного производства рыбных семян в дельте Меконга. Thng Tháp, Жанг; Завершите трехуровневую систему разведения пангасиуса.