В Тамбове открылась ярмарка «Икра и рыба камчатская»
22.10.2024
Источник: tvtambov.ru
С наступлением осенних холодов важно пополнить запас витаминов в организме. В этом тамбовчанам поможет ярмарка Икры и рыбы камчатской. Глаз гостей ярмарки радует свежий улов прямо с Камчатки. В большинстве своём здесь благородные породы: королевский лосось, масляная рыба, горбуша, тунец и палтус. Всего на ярмарке более 35 видов рыбы. |
Копчёные продукты готовятся на натуральных опилках. Такой вариант приготовления не только усиливает цвет и вкус рыбы, но и препятствует размножению бактерий. К тому же, и красной икрой, и рыбой можно закупиться впрок и заморозить. После разморозки они не теряют вкусовые качества и полезные свойства.
“Я взял такую рыбу замечательную, которую кушаю уже давно. Мне нравится очень даже. Икру тоже взял. Мало правда взял – всего 600 граммов”.
“Полезная. Очень полезная рыба”.
“Ну, всем полезна. Рыба – есть рыба. Её нужно кушать каждый день”.
“В осенний период организм требует витаминов. Конечно, очень бы хотелось. Рыба богата витаминами на самом деле. Так что, чтобы не болеть, лучше покушать рыбу”.
“Я чавычу всегда покупаю. Она малосолёная. Для моего организма – в моём возрасте солёное нельзя. И икру покупаю”.
В рыбе, которая развивалась в дикой природе, гораздо выше концентрация полезных компонентов, чем в породах, выращенных в аквакультуре. Это сказывается на вкусе и плотности мяса.