Цены на кету на Хоккайдо резко выросли

 Средняя цена за килограмм также выросла с 906 иен в прошлом году до 1342 иен по состоянию на 10 сентября. Однако размер рыбы значительно меньше: средний вес составляет 2,93 кг по сравнению с 3,10 кг в прошлом году.

Все пять основных морских районов Хоккайдо переживают спад. В Охотском море, на которое обычно приходится более 70% общего улова, было зарегистрировано около 312 000 рыб, что составляет около половины прошлогоднего показателя за тот же период.

В других районах наблюдается еще более резкое падение, при этом уловы упали до 25–32 % от прошлогодних показателей. В регионах к западу от Эримо, включая Ибури, залив Функа и южный Хоккайдо, наблюдается почти полное сокращение уловов. В южной части Японского моря было добыто лишь около 10% от прошлогоднего объема.

Аналогично, уловы кеты в реках также слабы. По данным Ассоциации по разведению лосося и форели Хоккайдо, по состоянию на 18 сентября в реках было поймано всего около 83 000 рыб, что составляет менее 30% от прошлогоднего улова за тот же период.

Объемы речного вылова по региону составляют от 19% до 40% от прошлогодних показателей, что свидетельствует о плохом ходе лосося по всему острову.

Рыболовный кооператив Хоккайдо сообщил о совокупном вылове 2486 тонн по состоянию на 18 сентября, что на 51% меньше, чем за аналогичный период 2023 года.

18 сентября в Сибецу цены на кету в доках показали, что самки категории "В", идеально подходящие для производства икуры (лососевой икры), стоили от 1490 до 1650 иен за кг, в то время как самцы продавались по цене от 535 до 640 иен за кг.

Ожидается, что в этом сезоне популяция осенней кеты на Хоккайдо достигнет рекордно низкого уровня — 17,03 млн особей, что в основном обусловлено сокращением популяции четырехлеток лосося, основной целевой возрастной группы, о чем ранее сообщал Undercurrent News.

Комментарии