Экспорт гребешка из Японии сохраняет устойчивую динамику

 Страна нашла новые рынки гребешка после того, как в сентябре 2023 года было зафиксировано отсутствие поставок в Китай.

Согласно таможенным данным Министерства финансов Японии, экспортные цены страны на замороженного гребешка в раковине в первой половине 2024 года в среднем составляли 239 иен (1,51 доллара США) за килограмм. Средняя цена в июне составила 278 иен за кг. Это показывает ежемесячный рост в течение трех месяцев после достижения дна на уровне 155 иен за кг в марте.

Экспорт гребешка в раковине во Вьетнам вырос на 2078% в годовом исчислении до 13 075 тонн за первые шесть месяцев года при средней цене 231 иены за кг, что на 49% больше. Июньские поставки достигли рекордного уровня — 5 256 тонн, что на 175% больше, чем в предыдущем месяце, или на 1 110% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Экспорт в Таиланд составил 4205 тонн в первой половине года, что на 2078% больше, чем в прошлом году. Только в июне было отгружено 978 тонн по сравнению с нулевым экспортом годом ранее.

Индонезия является еще одним новым направлением переработки сырья из гребешка: за первые шесть месяцев 2024 года экспорт составил 1125 тонн по сравнению с 1 тонной за тот же период в 2023 году.

Однако общий объем экспорта в первом полугодии упал на 52% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 20 417 тонн, что указывает на то, что новые направления еще не компенсировали потерю Китая, куда ранее было экспортировано около 95 000 тонн сырья из гребешка ежегодно.

Между тем, экспорт замороженного мяса морских гребешков из Японии в январе-июне снизился на 15% до 5813 тонн при средней цене 2621 иен/кг, что на 21% больше, чем в прошлом году. Поставки в США и Тайвань выросли на 136% и 50% до 1652 тонн и 1376 тонн соответственно.

Только в июне Тайвань был крупнейшим покупателем японского замороженного мяса морских гребешков с поставкой 209 тонн по сравнению со 162 тоннами на рынке США.

С января по июнь средние экспортные цены в США оставались на уровне 2700-2900 иен/кг, в то время как цены на рынок Тайваня выросли с 2700 иен/кг до 3300 иен/кг в мае и 3100 иен/кг в июне.

«Мы по-прежнему получаем все больше заказов на тамари (замороженное мясо морского гребешка) с зарубежных рынков», - сообщил агентству Undercurrent News поставщик морского гребешка с Хоккайдо. Он добавил, что оптовые цены на размеры 3s остаются неизменными и составляют около 3000 иен за кг.

Портал цен Undercurrent указывает, что оптовые цены на замороженное мясо гребешка на рынке Tokyo Toyosu Market упали на 16% в месячном исчислении до 3804 иен/кг в июне.

Между тем, добыча гребешка в настоящее время идет полным ходом в Охотском море, одном из двух основных регионов-поставщиков на Хоккайдо.

Цены на сырье в раковинах в июле были установлены на уровне 195-230 иен/кг, что на 5-10% ниже, чем в том же месяце годом ранее, сообщил Undercurrent источник на Хоккайдо.

В некоторых регионах, в том числе в Сароме, Токоро и Юбецу, маркетологи добровольно контролируют поставки свежих продуктов за пределы Хоккайдо из-за распространения паралитического яда моллюсков (PSP). В результате все сырье в регионе было отправлено на переработку в целях обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Общий экспорт морепродуктов резко сократился

Общий экспорт морепродуктов из Японии в январе-июне составил 212 200 тонн на сумму 129 миллиардов иен, снизившись на 18% и 23% соответственно. Снижение произошло главным образом из-за нулевых поставок гребешка в Китай.

Экспорт замороженного желтохвоста увеличился на 170% в годовом исчислении до 1900 тонн, а объем поставок замороженного желтохвоста увеличился на 1% до 6743 тонн.

Комментарии