Сотрудником ФГБУ «НЦБРП» успешно обследовано транспортное судно рефрижераторного типа «ХК Вулкан»
|
05.06.2024
Специалистом Приморского отдела Дальневосточного межрегионального центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Екатериной Ткаченко, совместно со сотрудниками Приморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору успешно проведено обследование транспортного судна рефрижераторного типа «ХК Вулкан» на соответствие основополагающим ветеринарно-санитарным требованиям Индонезии, Японии, Тайваня (Китай), Вьетнама, стран Европейского и Таможенного союзов, Республики Корея и КНР, предъявляемым ими к импортируемой рыбо- и морепродукции. |
Направления видов деятельности судна – перевозка и хранение. Виды продукции, поданные для аттестации к экспорту: рыба и морепродукты мороженные (моллюски, ракообразные, иглокожие, головоногие), субпродукты мороженные (икра ястычная, молоки, печень, головы, калтыки и др.), филе рыбное мороженое, фарш рыбный мороженый, мука рыбная кормовая, жир рыбный.
Для хранения мороженой продукции в период транспортировки имеются два низкотемпературных трюма, разделенные на 2 помещения (трюм и твиндек). Общий объём трюмов 1816,5 м3 соответственно, температурный режим минус 25-35 оС. Мука рыбная кормовая перевозится в хорошо вентилируемом грузовом трюме, при относительной влажности не более 75%. На судне разработан порядок входного контроля продукции, ведётся журнал входного контроля продукции. Разработана регистрационно-учётная документация контроля параметров технологического процесса, которая включает одновременно и мониторинг в критически контрольных точках.
На предприятии разработана и внедрена система ХАССП (НАССР - «Hazard Analysis and Critical Control Points» «Анализ рисков и критические контрольные точки»), что является важной составляющей выпуска качественной и безопасной продукции.
По результатам проверки и изучения предоставленных документов, комиссией установлено, что транспортное судно рефрижераторного типа «ХК Вулкан» соответствует требованиям стран экспортеров и рекомендуется для включения в реестр экспортеров.