«При нынешнем курсе»: как падение цен на лосося скажется на росте спроса на рыбу
10.09.2023
Источник: forpost-sevastopol.ru
В России стоимость лосося в федеральных сетях осенью станет дешевле на 10-25%. Однако радоваться рано: вряд ли дорогая красная рыба станет чаще встречаться на столах россиян. В беседе с 5-tv.ru экономист Александр Разуваев прояснил, что снижение стоимости рыбы вряд ли спровоцирует покупательский «бум», но способно увеличить ее доступность. С наибольшей вероятностью, закупать лосось чаще станут в ресторанах, но рассчитывать на ее появление в школах и других детских учреждениях стоит вряд ли. |
Эксперт также отметил, что российской стороне разработка новых торговых путей сыграет только на руку. Вот уже не первый год РФ поставляет рыбу в Китай, что позволяет ей зарабатывать, параллельно обеспечивая лососем и своих граждан. «Часто в Россию доставляли рыбу из Норвегии. Она, соответственно, и раньше была достаточно дорогой, а теперь и...