Рост урожая креветок в Перу компенсировал падение общего производства продукции аквакультуры в 2022 году
|
03.03.2023
Источник: dalekayaokraina.ru
Производство креветок в Перу выросло на 19,1% до 43 500 тонн в годовом исчислении, главным образом благодаря увеличению урожая в регионе Тумбес, на северо-западе Перу, граничащем с Эквадором, сообщает министерство производства Перу (Produce). Об этом сообщает Undercurrent News. На долю креветок приходилось 32% производства аквакультуры в стране, занимая второе место после форели (60 800 тонн) и чуть опережая производство гребешка (26 000 тонн) и тилапии (3 100 тонн). |
По данным министерства, вылов креветок помог смягчить падение общего объема производства продукции аквакультуры в Перу на 8,9%, зарегистрированное в течение года, с 150 800 тонн в 2021 году до 137 400 тонн в 2022 году.
Это произошло в основном из-за снижения уровня производства гребешка fan shell (снижение на 53,5% по сравнению с прошлым годом).
«Спад был бы еще хуже, если бы производство креветок в этой латиноамериканской стране в течение года было ниже, — говорится в сообщении Produce. - Более того, сектор креветок представлял примерно 9,5% национального валового внутреннего продукта (ВВП) за год, что эквивалентно 154,2 млн перуанских солей (40,5 млн долларов США), и 41,1% ВВП сектора аквакультуры в 2022 году».
В период с 2018 по 2022 год сбор креветок в Перу рос в среднем на 9,6% в год, с 39 200 тонн в 2018 году до 43 500 тонн в 2022 году.
Эта деятельность все еще восстанавливается после пандемии COVID-19, которая сильно повлияла на экспортные рынки и цепочку поставок сектора. Эта ситуация привела к падению производства на 30,7% в 2020 году, что является самым резким падением за последние пять лет.
Согласно данным, в 2022 году экспорт перуанских креветок вырос на 9,4% в стоимостном выражении до 273 млн долларов, что также на 21,8% больше, чем до пандемии.
В период с 2018 по 2022 год экспорт рос в среднем на 4,8% в год.
«Это свидетельствует о высоком спросе на перуанские продукты во всем мире, что способствовало их восстановлению после пандемии», — сказали в Produce.
Это увеличение произошло в основном за счет более значительных продаж в Южную Корею, которые выросли на 140,6% в 2022 году, за которыми следуют продажи в Китай (рост на 16%).
В течение этого периода Китай был ведущим покупателем перуанских креветок (27,8% от общего объема, или 75,9 млн долларов США), импортировав около 15 500 тонн замороженных креветок в панцире и с головой.
Закупки США и Южной Кореи, занимающих второе и третье места, составили 67,5 млн долларов, или 24,7%, и 56,3 млн долларов, или 20,6%, соответственно. За ними следуют покупки в Испании, которые составили 25,6 млн долларов, или 9,4%.
«Роль креветок в экспорте аквакультуры страны является основополагающей, поскольку на них приходится 63,9% от общей стоимости экспорта и 6,9% от общего объема экспорта морепродуктов, - также заявили в Produce. - Они занимают первое место, за ними следует форель (48,3 млн долларов), рыбная мука (1,7 миллиарда долларов), кальмары (582,5 миллиона долларов) и рыбий жир (373,3 миллиона долларов).
Кроме того, разведение креветок создает в Перу около 10 000 прямых и косвенных рабочих мест.