Мировые продажи лосося из Норвегии продолжают расти
|
09.11.2022
Источник: dalekayaokraina.ru
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в октябре Норвегия экспортировала 133 105 тонн лосося на сумму 10,6 млрд норвежских крон. Стоимость экспорта увеличилась на 2,7 миллиарда норвежских крон, или на 34 процента, по сравнению с октябрем прошлого года. Рост объемов экспорта составляет 5 процентов. Польша, США и Франция были крупнейшими рынками сбыта лосося в октябре. Экспорт лосося побил рекорды за один месяц. Экспорт был на 731 миллион норвежских крон выше, чем в предыдущем рекордном месяце, сентябре 2022 года. |
«Самый значительный вклад в увеличение стоимости вносит рост цены. Кроме того, объем экспорта увеличивается, норвежская крона слабеет, и мы увеличили дальнейшую переработку лосося в Норвегии, что также положительно влияет», — говорит Пол Т. Андал, аналитик из Норвежского совета по морепродуктам.
Доля филе по-прежнему увеличивается по сравнению с прошлым годом.
Польша продемонстрировала самый большой прирост стоимости в этом месяце: стоимость экспорта составила 472 миллиона норвежских крон, или 41 процент, по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Объем экспорта в Польшу завершился на уровне 23 460 тонн, что на 9% больше, чем в том же месяце предыдущего года.
«США являются вторым по величине рынком сбыта лосося с ростом стоимости на 458 миллионов норвежских крон, или на 86 процентов. Этому способствуют сильный обменный курс доллара и рост спроса», — объясняет Пол Т. Эндал.
После пандемии коронавируса американцы стали уделять больше внимания здоровью и здоровому образу жизни.
«61 процент американцев заявляют, что хотят жить и питаться здоровее. Связь между производством продуктов питания и устойчивостью укрепилась в сознании людей, и 29% говорят, что хотят сократить потребление красного мяса. Мясо тогда нужно заменить другим вкусным и питательным белком. Норвежский лосось и форель хорошо вписываются в эту тенденцию», — говорит Анне-Кристин Оэн, представитель Норвежского совета по морепродуктам в США.
Существенный скачок стоимости экспорта форели
В октябре Норвегия экспортировала 5 019 тонн форели на сумму 465 миллионов норвежских крон.
Стоимость увеличилась на 75 миллионов норвежских крон, или на 19 процентов, по сравнению с октябрем прошлого года. Объем упал на 18 процентов.
США, Таиланд и Япония были крупнейшими рынками сбыта форели в октябре.
США продемонстрировали наиболее значительное увеличение стоимости в этом месяце: стоимость экспорта составила 42 миллиона норвежских крон, или 90 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Объем экспорта в США завершился на уровне 688 тонн, что на 8 процентов ниже прошлогоднего прошлого месяца. Рекордно высокая цена на свежее/охлажденное филе форели – 142 норвежских кроны за кг. На 15 норвежских крон выше, чем в предыдущем рекордном месяце, который был в сентябре 2022 года.