Аляскинский промысел гуидака и морских огурцов на подъеме
|
01.10.2022
Источник: dalekayaokraina.ru
Дайвинг-рыболовство в американском штате Аляска, похоже, восстанавливается после того, как из-за COVID-19 задержки с транспортировкой не позволили живым гуидакам попасть на ключевые рынки Китая. Об этом сообщает SeafoodSource. Гуидак (лат. Panopea generosa и родственные виды) — вид морских двустворчатых моллюсков из семейства Hiatellidae. Эти крупные (до 1,5 кг весом) организмы обладают очень длинными сросшимися сифонами (до 1 м в длину) и сравнительно небольшой (до 20 см) хрупкой раковиной. Считается самым крупным роющим моллюском. Название «geoduck» («gweduck») заимствовано у индейцев и означает «глубоко копающий» |
Уровни паралитического яда моллюсков (PSP), еще одного фактора, ограничивающего поставки гигантских моллюсков на рынок, были благоприятными в тестовых образцах в 2022 году.
«Прошлый сезон прошел нормально», — сказал Джастин Бриз, биолог из Департамента рыболовства и охоты Аляски (ADF&G) в Кетчикане, Аляска. Сезон гуидака на 2021-2022 годы продлится до 30 сентября. «С каждым промыслом иногда возникает проблема с цепочкой поставок, но продукт «продвигается».
Сезон 2022–2023 гг. для гуидака открывается 1 октября (в зависимости от уровней PSP в тестовых образцах) и длится до сентября 2023 г., а сезоны морских огурцов обычно длятся с 1 октября по 31 марта следующего года. Сезоны также имеют еженедельное расписание, позволяющее доставлять образцы гуидака в лабораторию для тестирования PSP, что позволяет дайверам тем временем сосредоточиться на трепанге.
Исполнительный директор Региональной ассоциации подводного рыболовства Юго-Восточной Аляски Кейт Салливан Салливан сказала, что тесты на неорганический мышьяк, еще один ограничивающий фактор в экспорте гуидака, дали отрицательный результат.
«Все наши районы прошли испытания на неорганический мышьяк на сезон 2022-2023 годов, поэтому проблем с доступом к торговле с Китаем в этом отношении нет», — сказала Салливан.
Дайверы Аляски в сезоне 2020–2021 годов выловили 562 542 фунта гуидака, что немного превышает их рекомендуемый уровень добычи (GHL) в 542 400 фунтов. Средние цены составили 5,17 долларов США (5,38 евро) за фунт, что свидетельствует о последнем тренде снижения стоимости с максимума в 10,31 долларов США (10,73 евро) за фунт в сезоне 2011-2012 годов.
Торговые санкции с Китаем в сезоне 2014-2015 гг. привели к тому, что цены упали в среднем до 4,56 долларов США (4,74 евро) за фунт, а сохраняющиеся тарифы и экономический спад в китайской экономике в последние годы удерживали цены на низком уровне. Но, по словам Салливан, прошлогодний урожай гуидака стоил 10 долларов США (10,40 евро) за фунт.
Сезон 2022-2023 гг. для морских огурцов официально открывается 3 октября, с GHL 1 962 300 фунтов, что немного выше, чем в прошлом году 1 872 800 фунтов. Водолазы доставили 99,3 процента этого GHL по средней цене около 6 долларов США (6,24 евро) за фунт, что значительно выше, чем 3,58 доллара США (3,72 евро), которые они получали в сезоне 2020–2021 годов.
Тем временем в промысле красного ежа на юго-востоке Аляски наблюдается устойчивый рост предложений с судов, но в последние годы уловы сокращаются. В сезоне 2020-2021 дайверы ловили с GHL почти 3 миллиона фунтов, но данных об улове пока нет. Распространение пурпурного ежа (пурпурный стронгилоцентротус) в традиционных районах сбора урожая на Западном побережье привело к сокращению популяций красных ежей, пригодных для добычи, что сдерживает конкуренцию за продукцию Аляски, но японские рынки для уни, созревшей икры морских ежей, остаются слабыми.
В сезоне 2019-2020 дайверы добыли 194 000 фунтов из квоты в 3,5 миллиона фунтов по цене 0,70 доллара США (0,72 евро). Самые последние данные ADF&G показывают, что доход составляет чуть более 9000 долларов США (9367 евро) на одного дайвера.