Чукотка достраивает завод по переработке морского зверя
24.09.2022
Источник: fishnews.ru
В ноябре в селе Лорино Чукотского автономного округа планируют завершить монтаж модульного завода по глубокой переработке продукции морского зверобойного промысла. Предприятие строится за счет бюджета ЧАО, выделено более 100 млн рублей. |
Специалисты провели полный монтаж здания на подготовленных площадках. Сейчас идет внутренняя отделка помещений, в них устанавливают современное оборудование и подключают завод к электросети. Планируется, что все монтажные работы будут выполнены в начале ноября, рассказали Fishnews в пресс-службе правительства ЧАО.
Завод представляет собой два технологических модуля. Одно помещение предназначено для переработки продукции промысла. Модуль общей площадью 390 кв. м состоит из трех независимых изолированных технологических цехов. Первый цех — по разделке морских ластоногих (ларги, акибы, лахтака) — будет оснащен оборудованием для приготовления фарша и дальнейшей его глубокой заморозки. Второй цех — по переработке шкур морского зверя, третий — для вытопки жира морских ластоногих.
Другой модуль расположен на территории зверофермы и предназначен для утилизации отходов производства — из них будут готовить корм для песцов.
Строительство этого завода анонсировали ранее, причем основную часть производственных мощностей предполагалось ввести в строй в 2021 г.