Камчатский краб вскоре может вернуться в магазины и на рынки полуострова
|
16.09.2022
Источник: rybak-kamchatky.ru
В ходе прямой линии губернатор Владимир Солодов отметил, что региональное правительство работает над повышением доступности морепродуктов. «Камчатский краб сейчас камчатский только по названию, потому что, будучи выловленным в Охотском море, он транспортируется во Владивосток и экспортируется – ранее в США, сейчас больше в Юго-Восточную Азию. В результате на Камчатке краб дороже чем в Приморье. Чтобы поменять ситуацию, нам нужно вернуть камчатского краба на камчатский берег. Именно этим мы занимаемся с нашими предпринимателями. Есть принципиальная договоренность, что будет создана береговая инфраструктура по передержке краба, и он попадет к нам в край. Часть будет направлена в рестораны и кафе, а часть пойдет на потребление гражданами. Без решения вопроса, связанного с логистикой, мы не решим эту проблему», – сказал губернатор. |
Но этот вопрос, как и вопрос доступности лососевой икры, является точечным. Доступность «красного золота» должна повыситься благодаря ограничению провоза икры в личном багаже пассажиров.
«Огромный объем вывозится: от 800 то 1000 тонн икры в год, которая под видом икры для личного потребления реализуется в центральных регионах страны, причем большая часть икры неподтвержденного происхождения. Мы будем стимулировать тех, кто занят в этой сфере, к легальной работе именно по поставке икры на наш камчатский рынок. Уверен, что такая системная мера даст эффект, и будет больше икры на камчатском рынке, и цена будет ниже», – подчеркнул Владимир Солодов.
Приоритетным же направлением остается обеспечение камчатцев доступной рыбой.
«Охлажденной рыбы было мало, потому что путина в этом году нерыбная, а горбушу поставляют в охлажденном виде. Мы недоловили 25-30% от прогноза, а если по цифрам говорить, то мы поймали в три раза меньше красной рыбы, чем в прошлом году. Для меня принципиально важно, что социальная цена была сохранена.
Самое важное, чтобы самая доступная белая и красная рыба у нас появлялась не только в отдаленных рыболовецких поселках, где часто ее раздают бесплатно, но и у нас в городе. Причем это не разовая акция, а возможность приобрести рыбу в течение всего периода путины в наших сетевых магазинах. Мы работаем, чтобы наращивать объем, по вашим комментариям видно, что нужно работать в этом направлении. „Доступная рыба“ будет действительно доступной. Уверен, что минтай будет все время на прилавках, надеюсь, что следующая путина будет более урожайной и рыбы будет больше», – подчеркнул глава региона.