Новый стандарт ASC на лосося содержит обновленные требования к морским вшам
|
09.09.2022
Источник: dalekayaokraina.ru
Обновленный стандарт на лосося, подготовленный Попечительским советом по аквакультуре (ASC) — версия 1.4, — содержит конкретный объем мер по борьбе с морскими вшами, который, по словам организаций, приведет к более надежному отбору проб и мониторингу «и немедленным действиям по исправлению положения, когда это необходимо». Об этом сообщает UndercurrentNews. «Потенциальное воздействие морских вшей на популяции диких лососевых, а также на выращиваемую рыбу является проблемой для лососевой промышленности. Пересмотренные требования решают эти проблемы путем установления наилучших методов управления потенциальными рисками заболеваний, связанными с морскими вшами». |
По сообщению ASC, в прежние требования внесен ряд существенных изменений.
Пересмотренный стандарт требует от фермерских хозяйств не только осуществлять мониторинг вида морских вшей L. salmonis, но и включать в него, где это применимо, менее изученный вид Caligus (особенно в Британской Колумбии, Канада).
Это будет способствовать лучшему пониманию численности этого вида в качестве основы для будущих пересмотров. Кроме того, для повышения согласованности сбора и анализа данных новая версия устанавливает четкий протокол отбора проб морских вшей для ферм с подробным описанием частоты и размера выборки среди других факторов.
«Техническая рабочая группа» ASC пришла к выводу, что проблема порога морских вшей специфична для видов, популяций и географических регионов и, следовательно, требует регионального подхода.
В предыдущей версии стандарта превышение пределов содержания морских вшей не всегда сразу выявлялось или принимались меры, в зависимости от сроков проверки. Новый стандарт устраняет этот пробел, требуя, чтобы фермы информировали органы по оценке соответствия в течение одного рабочего дня, если достигнут предел морских вшей и приняты корректирующие меры.
«Если ферме не удастся снизить уровень морских вшей ниже порогового значения в течение 21 дня, сертификация ASC будет аннулирована, что запретит фермам продавать рыбу, сертифицированную ASC».