На Сахалине расширяется торговля рыбой, добытой в шестимильной зоне
|
05.07.2022
Источник: citysakh.ru
Кроме охлажденной кеты и горбуши, выловленной буквально несколько часов назад у берегов Сахалина, на очередной ярмарке выходного дня в Южно-Сахалинске была представлена и разнорыбица — камбала, треска, морской окунь, терпуг. Свежим дарам моря сопутствовали также консервы, копчености и прочие деликатесы. |
Свои товары на ярмарке представили 16 островных предприятий. Цены, как говорят сами покупатели, щадящие. За самую популярную рыбу — лосося — продавцы просили от 86 рублей за килограмм. Разнорыбица дешевле, камбалу и красноперку, например, можно было приобрести всего за 30 рублей.
«Сегодня мы привезли на ярмарку ночной улов нашего предприятия, — рассказал Кирилл Проскуряков, заместитель генерального директора ООО „Салмо“. — Это кета и горбуша, которых малками выпустили на рыбоводных заводах в селах Охотском и Лесном. Попалась нам также камбала и красноперка. Вчера у нас дебют состоялся на ярмарке. Мы были удивлены большим спросом на нашу продукцию. тем спросом, который существует. Поэтому в сезон, пока у нас есть свежая рыба, будем постоянно в них участвовать.»
«Вчера на ярмарку завезли около тонны свежей рыбы, — сказала заместитель председателя правительства Сахалинской области Игорь Быстров. — Ее раскупили за 25 минут. Сегодня, думаю, уйдет около шести тонн. Это говорит о том, что есть большой спрос на наиболее свежую рыбу, которая является наиболее вкусной и полезной. И мы обязаны его удовлетворить. В решения этой задачи огромную роль должен сыграть промысел маломерными судами, организованный в прибрежной шестимильной зоне. Они могут быстро поймать рыбу, и тут же доставить ее на берег для продажи жителям области. А если будем ловить морозильным траулером, то на выходе получим мороженую продукцию.»
По мнению Игоря Быстрова, питаться мороженой рыбой должны только жители отдаленных от моря регионов. Напротив, сахалинцы и курильчане должны всегда иметь возможность приобрести по невысокой цене свежую охлажденную рыбу.
«Именно с этой целью мы запустили проект „Доступная рыба“, — объяснил заместитель председателя правительства области. — Для этого наш губернатор добился упрощения доступа для жителей нашей области к ресурсам прибрежной шестимильной зоны. Наши рыбаки сейчас охотно выходят на промысел по новым правилам. Теперь мы должны отладить систему быстрой доставки их уловов до потребителя. Ярмарки выходного дня — один из важных инструментов этой работы.»