Японский импорт лососевой икры
08.06.2022
Источник: dalekayaokraina.ru
Импорт икры лосося в Японию из США, Дании и России в 2021 – 2022 гг. |
Ikura – зрелая икра лосося или форели в виде отдельных икринок
Sujiko – это незрелая икра лосося или форели в ястыках
|
IKURA (соленая) |
SUJIKO (соленая) |
Другая икра (мороженая) |
|||||||
США |
США |
Дания |
США |
Россия |
||||||
Объем, тонны |
Цена, JPY/кг |
Объем, тонны |
Цена, JPY/кг |
Объем, тонны |
Цена, JPY/кг |
Объем, тонны |
Цена, JPY/кг |
Объем, тонны |
Цена, JPY/кг |
|
Всего 2020 |
168 |
3644 |
841 |
1968 |
246 |
3662 |
6644 |
1672 |
3930 |
2812 |
Январь 2021 |
3 |
3786 |
- |
- |
21 |
3356 |
72 |
1711 |
232 |
2965 |
Февраль 2021 |
27 |
4318 |
- |
- |
111 |
3464 |
0 |
2899 |
52 |
944 |
Март 2021 |
17 |
2769 |
- |
- |
128 |
3926 |
255 |
800 |
17 |
3702 |
Апрель 2021 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
146 |
636 |
- |
- |
Май 2021 |
21 |
4300 |
- |
- |
- |
- |
134 |
605 |
3 |
3457 |
Июнь 2021 |
41 |
4586 |
5 |
3287 |
- |
- |
90 |
455 |
- |
- |
Июль 2021 |
- |
- |
15 |
2993 |
- |
- |
5 |
698 |
- |
- |
Август 2021 |
- |
- |
98 |
2388 |
- |
- |
299 |
2443 |
129 |
3392 |
Сентябрь 2021 |
- |
- |
267 |
2155 |
- |
- |
1627 |
2308 |
1256 |
3385 |
Октябрь 2021 |
- |
- |
448 |
1884 |
- |
- |
1650 |
2349 |
2511 |
3694 |
Ноябрь 2021 |
13 |
3809 |
44 |
1976 |
- |
- |
2752 |
2336 |
3412 |
3923 |
Декабрь 2021 |
- |
- |
47 |
1761 |
- |
- |
1333 |
2965 |
1248 |
3224 |
Январь- апрель 2021 |
47 |
3724 |
- |
- |
261 |
3682 |
473 |
890 |
300 |
2660 |
Всего 2021 |
122 |
4122 |
924 |
2040 |
261 |
3682 |
8363 |
2306 |
8859 |
3632 |
Январь 2022 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
337 |
2035 |
1449 |
3239 |
Февраль 2022 |
- |
- |
- |
- |
90 |
3475 |
179 |
2319 |
972 |
3464 |
Март 2022 |
- |
- |
- |
- |
93 |
4220 |
319 |
840 |
166 |
4105 |
Апрель 2022 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
331 |
1066 |
212 |
3261 |
Январь- апрель 2022 |
- |
- |
- |
- |
183 |
3855 |
1167 |
1476 |
2799 |
3370 |
FIS / Seafood Media Group
Суджико-это незрелая икра лосося или форели в ястыках, которая обычно имеет более красноватый цвет, чем Икура, как видно из приведенного выше изображения
Икура, напротив, является зрелой икрой лосося или форели и поставляется в виде отдельных икринок, которые обычно маринуются в соевом соусе.