Продажи кальмаров и каракатиц в Токио
14.01.2022
Источник: dalekayaokraina.ru
Цены и объемы кальмаров и каракатиц на центральных рыбных рынках Токио (Toyosu, Ota, Adachi) в 2021 году |
у
Продукция |
Ноябрь 2021 года |
Сравнение с предыдущим годом, % |
Январь – ноябрь 2021 года |
Сравнение с предыдущим годом, % |
||||||||
Объем, тонны |
Ст-ть, млн JPY |
Цена, JPY/кг |
Объем, тонны |
Ст-ть, млн JPY |
Цена, JPY/кг |
Объем, тонны |
Ст-ть, млн JPY |
Цена, JPY/кг |
Объем, тонны |
Ст-ть, млн JPY |
Цена, JPY/кг |
|
Всего (свежая продукция) |
356 |
412 |
1157 |
62 |
73 |
117 |
5386 |
5393 |
1001 |
83 |
91 |
110 |
Японский обыкновенный кальмар |
145 |
158 |
1089 |
36 |
43 |
117 |
3368 |
2958 |
878 |
72 |
82 |
114 |
Большая пятнистая каракатица |
1 |
2 |
1170 |
85 |
106 |
124 |
11 |
11 |
931 |
93 |
80 |
87 |
Каракатица |
38 |
68 |
1769 |
132 |
138 |
105 |
280 |
426 |
1525 |
100 |
93 |
93 |
Каракатицевидный кальмар (Sepioteuthis lessoniana) |
15 |
31 |
2104 |
82 |
110 |
134 |
98 |
210 |
2142 |
108 |
112 |
103 |
Короткорукий кальмар (bleekeri Heterololigo) |
133 |
116 |
872 |
122 |
123 |
101 |
1191 |
1139 |
957 |
117 |
107 |
91 |
Гигантский кальмар |
2 |
2 |
1088 |
169 |
89 |
53 |
50 |
67 |
1330 |
127 |
102 |
80 |
Японский кальмар |
12 |
6 |
537 |
85 |
81 |
95 |
76 |
43 |
562 |
104 |
92 |
89 |
Другие |
10 |
30 |
2887 |
180 |
181 |
100 |
313 |
539 |
1722 |
108 |
113 |
105 |
Всего (мороженая продукция) |
238 |
260 |
1097 |
100 |
118 |
118 |
2181 |
2377 |
1090 |
91 |
96 |
106 |
Обыкновенный кальмар (отечественный) |
76 |
68 |
891 |
69 |
120 |
172 |
530 |
470 |
888 |
90 |
102 |
113 |
Большая пятнистая каракатица |
7 |
7 |
1029 |
91 |
98 |
109 |
107 |
83 |
776 |
162 |
123 |
76 |
Большая пятнистая каракатица (без кожи) |
23 |
50 |
2151 |
126 |
136 |
108 |
227 |
444 |
1959 |
135 |
136 |
101 |
Кальмар Бартрама (без кожи) |
5 |
4 |
928 |
132 |
149 |
113 |
50 |
42 |
834 |
104 |
104 |
100 |
Обыкновенный кальмар (без кожи) |
40 |
50 |
1236 |
117 |
110 |
94 |
364 |
432 |
1189 |
97 |
92 |
95 |
Другие |
85 |
80 |
946 |
133 |
112 |
84 |
896 |
898 |
1003 |
77 |
80 |
105 |
Всего (сушеная продукция) |
57 |
194 |
3423 |
100 |
97 |
97 |
244 |
782 |
3213 |
72 |
75 |
103 |
Кальмар обыкновенный (отечественный) |
39 |
145 |
3681 |
106 |
105 |
99 |
158 |
521 |
3296 |
85 |
83 |
98 |
Кальмар обыкновенный |
17 |
49 |
2834 |
89 |
80 |
90 |
85 |
261 |
3057 |
56 |
62 |
110 |
FIS / Seafood Media Group