e-mail пароль Напомните мне пароль  
 

В сахалинской мактре нашли гельминтов



15.07.2021 Источник: dalekayaokraina.ru

Как сообщили изданию «Далекая окраина» в пресс – службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, специалисты выявили нарушение Технического регламента «О безопасности пищевой продукции» при исследовании партии живой спизулы производителя из Сахалинской области. Исследования производились в рамках производственного контроля. При проведении лабораторных испытаний в партии моллюсков весом 10 тонн обнаружены живые личинки гельминтов.

Попадая в организм человека, гельминты могут вызвать аллергическую реакцию, сопровождающуюся острой желудочно-кишечной болью, лихорадкой, тошнотой, одышкой, кишечной непроходимостью и другими осложнениями.

 

Как поясняют специалисты лаборатории, чтобы предотвратить опасность заражения, продукцию необходимо заморозить при температуре минус 20 ºС – не менее 24 часов, при минус 30 ºС – в течение 10 минут, или подвергнуть тепловой обработке и консервированию.

 

Информация о результатах исследования была доведена до производителя продукции.

Комментарии

Имя:
E-mail:
Комментарий: