Salmon Group вынуждена отказаться от рыбьего корма из кузнечиков
|
15.05.2021
Источник: dalekayaokraina.ru
Кузнечики, выращиваемые на хлебных и пивоваренных отходах, не смогли конкурировать с соевой и рыбной мукой, сообщает SalmonBusiness. Прошлым летом подписание сделки норвежского производителя лосося Salmon Group со стартапом по производству альтернативного корма для аквакультуры Metapod, получило широкое освещение в СМИ: «Salmon Group и Metapod открывают путь для нового источника белка местного производства, который, в частности, будет использоваться в кормах для лосося. Промышленная переработка кузнечиков обеспечит рыбоводов питательной мукой из насекомых, которая составит конкуренцию соевой и рыбной муке», - говорилось в сообщении для прессы в связи с подписанием соглашения. |
На тот момент у Metapod не было кузнечиков, и этот вид насекомых до сих пор не использовался в качестве ингредиента в рационе лосося. Но Metapod должен был построить завод, на котором предполагалось производить кузнечиков.
Как и лосось, кузнечики тоже нуждаются в корме. Но от производства хлеба и пивоварни остается не так много отходов, особенно, если вы рассчитываете на большие объемы. В конце июня прошлого года выяснилось, что у проекта имеются и другие препятствия - Metapod не разрешено было использовать кузнечиков в качестве источника белка в корме для лосося. Согласно нормативной практике в ЕС, сверчков разрешено разводить для использования в качестве корма, а вот кузнечиков - нет.
Согласно пресс-релизу, опубликованному в среду, Metapod проинформировала Salmon Group о том, что не сможет выполнить условия контракта. Таким образом, стороны договорились о прекращении действия соглашения о сотрудничестве, заключенного Metapod с Salmon Group. Это произошло на встрече компаний на этой неделе, где Salmon Group запросила у Metapod информацию о статусе проекта, а та вынуждена была сообщить, что промышленные объемы альтернативного корма, на которых основано соглашение, не могут быть достигнуты.
Salmon Group продолжает поиск новых экологически чистых кормовых ингредиентов для своих лососевых ферм.