Продажи на токийском рыбном рынке Тойосу падают из-за COVID-19
|
22.04.2020
Источник: dalekayaokraina.ru
Токийский рыбный рынок Тойосу, который открылся в 2018 году, чтобы заменить стареющий рынок Цукидзи, переживает трудные времена, когда объем торговли и цены на высококачественную рыбу и другие морские продукты падают, поскольку спрос снижается на фоне пандемии коронавируса, сообщает Kyodo News+. |
Оптовый рынок славится своими тунцовыми аукционами, но торговля этой рыбой сократилась примерно вдвое по сравнению с предыдущим годом на фоне резкого сокращения числа клиентов ресторанов, особенно иностранных туристов.
Большая часть морепродуктов на рынке Тойосу раскупалась профессиональными покупателями, снабжающих клиентов, таких как высококлассные суши-рестораны, но в нынешних рыночных условиях некоторые непроданные продукты в конечном итоге продаются населению онлайн по сниженным ценам.
Согласно еженедельному торговому отчету рынка Toйосу за семидневный период с 10 апреля, ежедневный объем торговли свежей рыбой упал примерно на 30 процентов по сравнению с годом ранее до 469 тонн. Объем тунца сократился вдвое до 19,7 тонн.
Оптовая цена на тунца, выловленного японскими рыбаками, снизилась примерно на 70 процентов по сравнению с годом ранее до 2910 иен (27 долларов США) за килограмм в среднем.
Из-за влияния пандемии туристам запрещен вход на рынок Тойосу с конца февраля, а рестораны и магазины там принимают только работников рынка.