В конце августа в Хабаровском крае начнется пора дешевой рыбы
|
06.08.2019
Источник: www.hab.kp.ru
В Хабаровском крае в этом году «Доступная рыба» впервые поступит на прилавки в конце августа. Сроки реализации проекта немного сдвинулись, в том числе и из-за паводков. Однако промысловики все равно подтвердили свое участие в нем. - В магазины поступит рыба, которую выловили в Северо-Охотоморской подзоне. Начиная с 5 июля, промысел летней кеты и горбуши ведут около 40 предприятий. С первой партией в торговые сети доставят около 15 тонн свежемороженой продукции, позже покупатели смогут приобрести летнюю кету, а время спустя в продажу поступит и «охлажденка» осеннего улова, - рассказал Роман Фофанов, начальник управления рыбного хозяйства и рыбоводства министерства сельского хозяйства края. |
В регионе также обсудят вопросы ценообразования, логистики и объемов поставок в рамках проекта «Доступная рыба». Ожидается, что цена без учета логистических затрат будет снижена в пределах 30 процентов. Прорабатываются удобные варианты доставки, чтобы максимально снизить конечную стоимость продукции.
Продавать мороженный лёд гораздо легче чем организовать мероприятия по обеспечению населением рыбопродукцией и сдерживать цены..... тут опыт и профильное образование необходимо, а также команду профессионалов.... и того и другого у Руководителя отрасли рыбной в Хабаровском крае нет!!!! Результат на лицо!!!