Рыба, морепродуктыМидия «Дальневосточная Гигантская» (Глубоководная, дикая) ЖИВАЯ. Полный пакет документов для рынка РФ , КНР, Ю. Кореи «Дикорастущие Глубоководные Дальневосточные Мидии» - семейство Гигантских мидий обитает в северо-восточной части залива Петра Великого на глубине от 30-ти метров. Данное семейство принято считать уникальным не стареющим двухстворчатым моллюском. Учеными доказано что регулярное употребление в пищу этих моллюсков помогает снизить активность процессов старения человеческого ор...Владивосток. Русский Берег, ООО

Рыба, морепродуктыСКЛАД ГУДМАН: КАПУСТА морская шинкованная мороженая, Кета БГ мясо красное С3, Кета БГ мясо розовое С2, Кета БГ мясо бледное С0, С подхода 01.04.2024 Навага НР 18- см, 10 956 кг Предлагаем к продаже с Сахалина -НАВАГУ ЕСТЕСТВЕННОЙ ЗАМОРОЗКИ , обьемы готовы к отгрузке. Навага БГ, 17-, 17+, Навага НР 25- , Навага НР 25+, - КАПУСТА МОРСКАЯ (мороженная, шинкованная), - КЕТА БГ С3 (мясо красное) 1/22, - КЕТА БГ С2 (мясо розовое.), 1/22, - КЕТА БГ СО (белое мясо...Южно-Сахалинск. Торговый Дом Сахалин, ООО

Рыба, морепродуктыПредлагаем! Склад Владивосток, с погрузкой: -Креветка гребенчатая (ботан), вар/мор. Икряная! Фасов.по 500гр, 1/9шт. Россыпь 1/12 кг. - "XL" (18-20шт/кг); - "L" (22-24шт/кг); -"М" (36-42шт/кг); - "Шейка" (40-48шт/кг).Владивосток. КОСМАС-ВЛ, ООО

Рыба, морепродукты Группа компаний Владкристалл предлагает к реализации Со склада ООО «ДРП» - Икра кижуча, зернистая соленая замор в куб , 1/11 кг - 726 кг Изготовитель ООО «Востокинвест», район вылова Северо – Охотоморская подзона, даты выработки: август- сентябрь 2023, ГОСТ, срок годности 12 месяцев Со склада -Икра кижуча, кеты, горбуши зернистая соленая замор в ж.б по 130 гр., 108 банок в коробке , 1/1,04 кг в количестве 659,88 кг - Филе кусочки ( кеты, нерки, кижуча, кунджи) без кожи слабосоленые м...Владивосток. Владкристалл, ООО

Рыба, морепродуктыРыбодобывающая компания ООО “ЧУТТАН” предлагает продукцию собственного производства: Икра кеты, выработка июль-август 2023 г., банка 0,210 грамм, упакована в картонную коробку по 36 банок, вес коробки 7,56 кг. Отгрузка кратно коробки. Цена 3 600 руб/кг., с учетом НДС. Место хранения - Московская область, Подольский район. Меркурий, ПРР и прочее включены в стоимость.Московская Область. Чуттан, НСПК

Рыба, морепродукты Продам кету ПСГ 1/22 , склад Пасифик Фиш, Сахалин ,1 сорт, переработка, отдаю под остаток- 24 т по 225 р без НДС! Вышлю инспекцию по запросу на WhatsApp. Рыба-достойная!Хабаровск. ВелесТорг, ООО

Рыба, морепродуктыС холодильника ООО "Дельфин" г. Владивосток : - Осетр сибирский охлажденный (живой), осетровая ферма ООО "Камкорн и Ко" во Владивостоке - Осетр ПБГ , I сорт, 1/22кг мешок, даты вылова: март 2024г, района вылова: осетровая ферма, ГОСТ, срок хранения 12 месяцев, изготовитель береговое предприятие Камчатского края - Минтай БГ , I сорт, 25+, 30+, 1/22кг мешок, даты вылова: апрель 2024г, района вылова: Приморская подзона, ГОСТ, срок хранения 18 месяцев, изготовитель берег...Владивосток. Камкорн и Ко, ООО

Рыба, морепродуктыРыбодобывающая компания ООО “ЧУТТАН” предлагает продукцию собственного производства: Икра кеты, выработка июль-август 2023 г., банка 0,210 грамм, упакована в картонную коробку по 36 банок, вес коробки 7,56 кг. Отгрузка кратно коробки. Цена 3 600 руб/кг., с учетом НДС. Место хранения - Московская область, Подольский район. Меркурий, ПРР и прочее включены в стоимость.Московская Область. Чуттан, НСПК

Рыба, морепродуктыПЕРЕРАБОТЧИКАМ!ИКРА МИНТАЯ С/М ЯСТЫК СОРТ МИЗУКО НА ВЯЛКУ,ДАТЫ НАЧАЛО МАРТА 2024 Г, 20 Т СО СКЛАДА ВО ВЛАДИВОСТОКЕ ПО СУПЕРЦЕНЕ! ФОТО ПО ЗАПРОСУ. ПРОДАЮ ОДНИМ ЛОТОМ.ПИСАТЬ В ВОТСАП +79663878974Москва. Карбук, ООО

Рыба, морепродукты Со склада в Хабаровске : -30т отличной осенней кеты ПБГ 1/20 с китайским номером, ТУ 12мес,плотное мясо, по 235р/кг без НДС!Хабаровск. ВелесТорг, ООО

Рыба, морепродуктыКета ПСГ 1/22 склад Урбанфиш, переработка. Документы!!! Цена 275 руб/кг. Обьем 10 тоннВладивосток. Штурман, ООО, Владивосток

Рыба, морепродуктыРыбодобывающая компания ООО “ЧУТТАН” предлагает продукцию собственного производства: Икра кеты, выработка июль-август 2023 г., банка 0,210 грамм, упакована в картонную коробку по 36 банок, вес коробки 7,56 кг. Отгрузка кратно коробки. Цена 3 600 руб/кг., с учетом НДС. Место хранения - Московская область, Подольский район. Меркурий, ПРР и прочее включены в стоимость.Московская Область. Чуттан, НСПК

Транспорт, хранениеПродается транспортный рефрижератор. Год постройки - 1998, г. Большой Камень. Возможность размещения шести 20-фут рефрижераторных и двух 20-фут сухих контейнеров на палубе. Вместимость по морож.продукции блочной заморозки c реф.контейнерами 650-670 нмт. Дедвейт около 891 мт на осадку 3,3 м. Класс KM*L3 (REF) до сентября 2024 г. Последний док январь 2022 г. Готовы обсудить бербоут-чартер. Предложение от собственника. Подробности по запросу.Владивосток. Горизонт ДВ, ООО

Рыба, морепродуктыПродам кету БГ Сахалин с н.и. ,с китайскими,корейскими,вьетнамскими,тайскими номерами, есть Обьем ,остаточный срок годности-до марта 2025г,Видео и фото- по запросу.Цена 140р/кг с ндс по Владивостоку.Хабаровск. ВелесТорг, ООО

Рыба, морепродукты Предлагаем с подхода на ДВ порт ориентир 17/04 г. Владивосток (изг. ПЗ "Капитан Теплюков"): - Минтай БГ 30+ L, 18018 кг - Минтай БГ 25+ M, 70070 кг - Навага БГ 25+ L, 8008 кг - Камбала ЖП НР 25+ М, 83292 кг - Камбала ЖП НР 21+ S, 204930 кг - Камбала ЖБ НР 25+ М, 5258 кг Предлагаем к продаже с хранения на складе ДВ порт г. Владивосток: - ФИЛЕ ГОРБУШИ без кожи блочной заморозки 1/24 ТУ, 20 мес. Изготовитель ООО "Укинский Лиман" - 7176 кг Экспортные номераВладивосток. Платинум, ООО

Рыба, морепродуктыРыбодобывающая компания ООО “ЧУТТАН” предлагает продукцию собственного производства: Икра кеты, выработка июль-август 2023 г., банка 0,210 грамм, упакована в картонную коробку по 36 банок, вес коробки 7,56 кг. Отгрузка кратно коробки. Цена 3 600 руб/кг., с учетом НДС. Место хранения - Московская область, Подольский район. Меркурий, ПРР и прочее включены в стоимость.Московская Область. Чуттан, НСПК

Рыба, морепродуктыРыбодобывающая компания ООО “ЧУТТАН” предлагает продукцию собственного производства: Икра кеты, выработка июль-август 2023 г., банка 0,210 грамм, упакована в картонную коробку по 36 банок, вес коробки 7,56 кг. Отгрузка кратно коробки. Цена 3 600 руб/кг., с учетом НДС. Место хранения - Московская область, Подольский район. Меркурий, ПРР и прочее включены в стоимость.Московская Область. Чуттан, НСПК

Рыба, морепродуктыС хранения г. Владивосток: 1. Икра лососевая зернистая соленая охлажденная (кета)-1/13 кг. 2. Икра лососевая зернистая соленая охлажденная (кижуч)-1/13 кг. Изготовитель ООО РПК "Охотский", район вылов Северо- Охотоморская подзонаВладивосток. РПК Охотский, ООО

Добавить лот: Рыба, Транспорт, Оборудование

Главная страница Рыбные новости

«Гуманно» убитая рыба дольше хранится и имеет невероятный вкус

06.05.2019 Источник: newinform.com

Группа биологов выяснила, что трансформации веществ в тканях рыбы и состояние ее мышц зависит от того, каким способом она была убита. Специалисты провели исследование, где сравнили две группы радужной форели. Первую группу убивали самым распространённым у рыбаков способом. Они поднимали рыбу из воды и просто оставляли ее задыхаться на воздухе. Однако ко второй группе подход использовался более «гуманный»: короткий смертельный удар в основание черепа. Затем всю пойманную рыбу поместили в морозилку на 75 дней.

Специалисты выяснили, что у рыбы, которую убили распространённым способом, был замечен процесс деградации омега-ненасыщенных жирных кислот. Они, в свою очередь, отвечают за полезность продукта. А рыбы, убитые вторым способом, сохранились все полезные свойства в полном объёме. А спустя 135 дней хранения у первой группы продуктов распада жирных кислот оказалось уже вдвое больше, чем у второй.

Комментарии