Крымских ученых пугает худая хамса
|
17.10.2011
Источник: crimea.comments.ua
Ведущих научных сотрудников института ЮгНИРО пугает активно размножающаяся в Черном море хамса, которая при этом теряет качество. Как отметил на расширенном совещании по предстоящей хамсовой путине кандидата биологических наук Александра Чащина, запас хамсы уже третий год растет как никогда. Если в 2009 году он составлял 200 тысяч тонн, в 2010 – 500 тысяч, то в этом году – 700 тысяч. Причины две – потому что не вылавливают нужное количество и наблюдается потепление: 50 % хамсы должно зимой вымирать, а из-за теплого моря такой смертности рыбы нет. |
Он также заметил, что качество рыбы будет значительно хуже . Сейчас рыба упитанности не достигает и основная масса хамсы будет размером 8-9 см.
Путина в этом году будет длинная, примерно до10 декабря, а самое лучшее качество хамсы будет в конце октября – начале ноября.
Куда качественнее в этом году будет тюлька, отметили на совещании ученые. Ее запасы составляют - 260 тысяч тонн.
По данным сотрудников института, лов тюльки начнется в декабре, но хорошее качество рыбы будет в январе-феврале. Также прогнозируется лов ставриды, но для ее лова нужно ждать понижения температуры до 5 градусов.